Auško ID 323262

Další návody autora

(návod si oblíbilo 8 návštěvníků)

tak trochu jiné kakao :) domácí horká čokoláda

16. 2. 2014

0.0

0×

tak trochu jiné kakao :) domácí horká čokoláda

Postup

Přemýšlele jsem, jestli to spíš nepatří do receptů, ale nerada bych urazila všechny kuchařky a pekařky, protože na vaření jsem antitalent :) Tvořily - vařily jsme s neteří a taky spolu "zpracovaly" :) a vlastně to byla docela sranda, až na celou zapatlanou kuchyň od čokolády :)

Potřebujete:

3x tabulka čokolády (mléčná, hořká ... prostě dle chuti)
půl centimetrový plátek másla
dva do sebe pasující hrnce
vařečku, lžíci
formičky (já použila silikonové minibábovky)

Do většího hrnce nalejte vodu a vložte menší hrnec, tak aby se dna nedoýkala. Do menšího hrnce vložte čokoládu a máslo a za občasného míchání nechte úplně rozpustit. Pořádně promíchejte a pomocí lžic dejte do formiče (nejen u čokolády platí čím větší tím lepší :). Teď už jen dát ztuhnout do chladničky a je to :)

Před úplným ztuhnutí můžte zapíchnout špejle, ale já raději míchám lžičkou :) možná by šli přidat namleté oříšky ?

Oproti originálu se takto vyrobená čokoláda rozzpouští, doporučuji skladovat v lednici. Po vhození do teplého mléka je rozpuštěná během chviličky. Moje bábovky jsou cca 4x3cm (10ks) a ideální jsou do 400ml hrnku.

nahlásit

Návody mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k návodu

albie 5. 5. 2014, 0:32

Je to super, taky miluju tu kupovanou horkou čokoládu, ale je strašně drahá, určitě vyzkouším. (Y)

Mně připadá název i návod srozumitelný, nechápu, co na tom kdo nechápe a posmívá se, že jste jen rozpustili čokoládu. Za návod děkuji (L)

nahlásit

CibaK 20. 2. 2014, 8:25

také dětem udělám (clamp)

nahlásit

elian 17. 2. 2014, 10:55

Tak mi by tam asi vadilo to máslo.Neplave po rozpuštění po povrchu?

nahlásit

Auško 17. 2. 2014, 14:05

@elian neplave

je ho tam jen trošku

nahlásit

Krůžička 17. 2. 2014, 10:13

čekala jsem recept na nějakou horkou čokoládu, ale toto mě teda neoslovilo. To si můžu do horkého mléka hodit rovnou pár kostiček z tabulky čokolády. (C)

Ale pro děti to může být asi zabava vyrobit si vlastní čokoládky.

nahlásit

dagram 17. 2. 2014, 10:44

@Krůžička naše holky si rády hodí do mléka čokošku a jsem ráda, že hodí rovnou a nemusím nic patlat ^o)

nahlásit

Auško 17. 2. 2014, 14:06

@dagram jo to jsem si taky původně myslea, ale jaksi se mi kostičky nerozpustili, jinak bych se s tím taky nepatlala

bohužel za tu kupovanou chtějí 45,- za kus což je na mně trošku moc ,-)

nahlásit

dagram 17. 2. 2014, 19:13

@Auško holky si dávají milku je fakt že se uplně nerozpustí si to nabírají lžičkou, takže se to taky patlá jen to nedělám já ,-)

a udělat takové bábovičky tak zmizí za pár minut.

nahlásit

Robobara 17. 2. 2014, 9:39

Paní to spíš trošku divně popsala - nápad to není špatný, zvlášť když se vytvoří hezké tvary - jako ty bábovičky. Já si to musela 2x přečíst, než jsem pochopila, že šlo o výrobu "čokoládek", které se pak přidají do mléka a vznikne kakao.

nahlásit

snecka 17. 2. 2014, 0:08

No teda........podle nadpisu jsem cekala ze jste uvarili domaci cokoladu, jako to kakaoo.... nakonec jsem zjistila ze jste rozpustili cokoladu ve vodni lazni,,,,, a nechali ztuhnout....... ted opravdu nevim, jetsli je to sranda ,tak jsem se pobavila..... nic proti.... teda...... nemam co jineho dodat :^)