„sekaná z mletého masa (jde i za studena), pečené kuře, klobásy, pečené maso (žebra), obložená mísa (vajíčka, sýr, 2 druhy salámu, zelenina, pečivo), pak jídla z jednoho hrnce - brambory, mražená zelenina, na to kotlety, osolené, opepřené, potřené hořčicí a znovu vrstva brambor se zeleninou, zalit…“