„Tak tu musím zkusit. Já vařím "bílou" houbovou polévku. Do hrnce naliji mléko, zahřeju do toto dám balíček udušeným mraženývch hub, osolím, opepřím, přidám trochu mletého kmínu a když se uvede do varu, přidám rozšlehané cdelé vajíčko. Potom zahustím ( buď hl.moukou nebo solamylem). Tuto houbovku…“