„já je vařím už dlouho jen dávám jen solamyl nedávám vůbec žádnou mouku a těsto zadělávám ještě vlažné dobře se s ním pracuje a povařit stačí pár minut, jen provařit ten škrob a vejce....nikdo z nás není na bezlepkové dietě a přesto nám tyto knedlíky hrozně chutnají.....“