„Dobrý deň :-$ Rada odpoviem. Kvások je klasika, ako ide na všetky koláče: na 1 kg múky- 1 kocka droždia, mlieko, plus trošku cukru. Či to odoberiete z tých 150 g, ako je v recepte, alebo dáte malú lyžičku kryštálového je v podstate jedno. Tak malé množstvo neovplyvní chuť koláča. Mlieko…“