„Čím více kazí hotové výrobky, tím více dělam doma.Kečup, protlak, džemy,marmelády,okurky, papriky, leča, kompoty.Letos po dvaceti letech zasadím brambory.Sice malý záhonek, ale odmítám být chemická popelnice.Možná zhořkne raj,protlak protože ho připálí, ale moje výrobky nehořknou.“