„Jéjda, taky mám v mrazáku, hovězí, mňam. U nás máme nejraději - maso na plátku, osolit, opepřit. Orestovat cibuli na másle, orestovat maso, na to nakrájet na kolečka mrkev a petržel (tak po 2 ks), opět trochu orestovat, trochu zaprášit sl. paprikou, zalít vodu a dusit úplně do měkka. pak maso…“