„25g citronátu 2 lžíce najemno nastrouhané citr. kůry 100g cukru 2 lžíce rumu 300g polohr. mouky 180g másla 2 žloutky špetka soli Citronát, citronovou kůru a rum najemno umixovat. Do vzniklé hmoty pak vmícháme mouku, máslo, žloutky a sůl. Citronát je něco jako kandované ovoce. Jen je…“