„dělám špekové knedlíky - nějaké se sní a ostatní zamrazím a použiju později. Recept: Veka na kostičky, ,15- 20dkg anglické na kostičky, bylinky - čerstvé nebo sušenél, cca 20 dkg hrubá mouky , mléko, vejce, sul - zamíchat, rozdělit na 4 díly. Každý díl zabalit do alobalu - udělat šišky…“