„Já ho tedy vůbec nepovažuji za kuchaře, ale spíš za takového propagátora domácího vaření. Třeba někoho inspiruje, tak asi dobré, ale zase to není objevení ameriky - že doma se dá uvařit chutněji, levněji a zdravěji, to je notoricky známá věc. Receptů, které předvádí, jsou na internetu stovky,…“