„Loni jsme přišli na chuť receptu z hermelínu od švagrové, viděla někde v tv. Ale je to vážně dobrota. Hermelín se rozkrojí podélně napůl, vydlabe vnitřek, dá stranou. Na cibulce, na pánvi, se osmaží cibulka, žampiony, uzené maso na kostičky a ke konci se přidá vnitřek hermelínu, aby do toho "roztál…“