„Bazalka se může použít všude tam, kde se dávají rajčata, hlavně do italských pokrmů, ale hodí se i do smetanových omáček, nebo pomletá do salátových zálivek. U nás je oblíbená do omáčky s tuňákem na špagety a v létě, když mám nadbytek, nasuším si a v zimě jí používám místo čerstvé.“