„500g polohrubá výběrová mouka 100g cukru moučka 100g másla rozpuštěného vlažného 250ml teplého mléka 3 žloutka 1 droždí(42g) špetka soli Zadělat kvásek, zpracovat těsto, nechat kynout, udělat buchty,nechat chvíli kynou v pekáči 15 - 30 minut, potřít…“