„Dobrý den Janko, předem se omlouvám, že píši až nyní, ale nějak jsem teď neměla moc času sem nahlédnout. :-$ Panenka je část masíčka nad kotletama u páteře. Je to vlastně masíčko podél páteře. Je sice dražší, ale nemusí se vůbec naklepávat a krájí se z toho takové malé placičky. Je hned měkké a…“