„Já dávám do těsta taky vajíčka, ale žloutky rozmíchám v těstě a z bílků ušlehám sníh a ten nakonec pomalu přimíchám. Těsto je potom takové nadýchanější. Můžet se přidat i krapet minerálky. My máme nejraději palačinky plněné kysanou smetanou s borůvkami, je to mňamka :-P“