„Holky tady je recept : Dvě kolena,nařízneme až na maso a prosolíme, pokmínujeme a vmasírujeme celou hlavičku česneku,který je nakrájený na malé kousky..Do pekáče dáme jednu a půl cibule,nahrubo nakrájené a na ní dáme kolena a podlijeme dvěma sklenicema vody a zakryté pečeme na 190 stupňů v toubě…“