„Zdravím Ivi, krém dělám každoročně do trubiček, nikdy se mi nesrazil, suroviny mám pokojové teploty (i rum). Horkou šlehačku přilévám a současně šlehám. Spíš bych se bála přidat studenou šlehačku. Jinak je vynikající a v trubičkách je to lahoda (zajic)“