„Modré okraje jsou jen stočené proužky. Šlo to dobře stočit, hmota je pružná, netrhá se. Ale proč Vám to špatně drželo na bocích, to nevím. Mě se to zatím nestalo a to někdy dortík jen lehce potřu krémem. Neměla jste hmotu moc od cukru? Možná stačí jen víc přitlačit a chvíli uhlazovat, hmota po…“