Cuketová buchta

Name: Cuketová buchta
Ingredients: 2 hrnky na hrubo nastrouhané cukety 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru - krupice 1 PRDOPEČ - pr. do pečiva 1 lžička skořice (mleté) 1 lžička sody 1 lžíce hořkého kakaa - může být i více 2 vajíčka - já ještě přidávám tak 3 lžíce mletých ořechů

7. 8. 2011

5.0

2×

Potřebné ingredience

2 hrnky na hrubo nastrouhané cukety 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru - krupice 1 PRDOPEČ - pr. do pečiva 1 lžička skořice (mleté) 1 lžička sody 1 lžíce hořkého kakaa - může být i více 2 vajíčka - já ještě přidávám tak 3 lžíce mletých ořechů

Postup přípravy

Nastrouháme na hrubo cukýnu a dáme do mísy, přidáme k tomu ostatní indegrience a vše zamícháme dohromady. Na plech dáme pečící papír a nebo vymažeme a vysypeme moukou, krupicí nebo strouhankou (kdo jak má zkušenosti a je zvyklý), nalijeme těsto na plech a dáme do trouby péct. V plynové troubě jí peču cca 20min. - knoflík od plynu mám skoro až na nejmíň. V elektrické opravdu nevím, ale každá hospodyňka ví, co její trouba umí.
Tato buchta je u nás opravdu vzácností, protože se na ní doma všichni těší celý rok - v době růstu cuket:-) Je rychlá, levná, vláčná a opravdu vynikající. Kdo nemá rád cuketu normálně (jako řízky nebo plněnou mletým masem apod.) v této buchtě jí určitě neucítí a bude mlaskat:-)

co potřebujeme

vše v míse připravené k promíchání

promíchané těsto

nalité těsto na pekáči a připravené k vložení do trouby

Finále - upečená, ale jen posypaná moučkovým cukrem. Patří na to ještě poleva, ale doma jsem neměla a dělat se mi jí už opravdu nechtělo. I tak je vynikající.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lujinka 22. 9. 2011, 10:32

dělám tu samou, místo cukety jablka a přidávám rozinky, polévám čokoládovou polevou :-)

je vynikající, tak jdu teď zkusit tuto :-)

jjanael 18. 8. 2011, 13:00

Buchtička je skvělá (Y)

akorát jsem měla tuhé těsto *-)

, tak jsem přidala hrnek a půl mlíka :-)

Sylva1 27. 9. 2011, 8:47

@jjanael Janičko děkuji a to těsto má být takové tuhé. Ale určitě jste přidáním mléka nic nepokazila, když vám chutnala. Třeba jí příště naředím i já :-)