Výborné jemné bramboráky

Name: Výborné jemné bramboráky
Ingredients: 800 g brambor, 2 vejce, 4 lžíce hladké mouky nebo 4 lžíce dětské krupičky (případně 4 lžíce kombinace hladké mouky a dětské krupičky), 3 stroužky česneku, sůl a pepř, 1–2 hrstky sušené majoránky, trocha oleje na smažení

3. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

800 g brambor, 2 vejce, 4 lžíce hladké mouky nebo 4 lžíce dětské krupičky (případně 4 lžíce kombinace hladké mouky a dětské krupičky), 3 stroužky česneku, sůl a pepř, 1–2 hrstky sušené majoránky, trocha oleje na smažení

Postup přípravy

1/ Brambory oloupat a nastrouhat do mísy. Zbavit se přebytečné vody.
2/ Přidat vejce, mouku (případně dětskou krupičku), propasírovaný česnek a majoránku. Opepřit a osolit podle chuti, promíchat.
3/ Na rozpálené pánvi opékat na troše oleje po obou stranách.

Pozn.: Nahrazení mouky dětskou krupičkou dodává bramborákům na křupavosti. Osobně mám ráda verzi čistě z dětské krupičky, ale to je velmi subjektivní záležitost, kterou je třeba si vyzkoušet. :)

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

katka-m 5. 1. 2015, 20:57

Výborne

nahlásit

CoolKids 8. 2. 2014, 19:08

Moc jsme si pochutnali. Díky za recept. (L)

nahlásit

jezek 5. 10. 2011, 19:55

Výborný, právě jsme je všechny snědli mňam (L)

nahlásit

horama 6. 10. 2011, 14:08

@jezek Takže byly výborné, ale bylo jich málo. ,-)

Anebo právě akorát...

nahlásit

Bromovka 5. 4. 2011, 0:05

Hm, kdysi doma jsme je dělali s hrubou moukou, pak všichni kolem mně zase dělali s hladkou moukou - takže díky, brzičko budu mít příležitost vyzkoušet s krupičkou a už se těším, křupavé máme nejraději!!! |:o)