Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbili 4 návštěvníci)

PIŠKOT S KOMPOT. JAHODAMI, PUDINKEM A JAHODOU ŠŤÁVOU (z plechovky)

0.0
PIŠKOT S KOMPOT. JAHODAMI, PUDINKEM A JAHODOU ŠŤÁVOU (z plechovky)

Potřebné ingredience

PIŠKOT:
4 vejce,
18 dkg cukru krupice,
1 vanilkový cukr,
18 dkg hery (rozhřáté-zchladlé),
6 lžic mléka,
15 dkg hladké mouky,
15 dkg polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva
...NA PIŠKOT:
1 plechovka kompot. jahod,
1 dcl mléka,
jahodový pudink,
2 lžíce cukru

Postup přípravy

Tuhle buchtu peču především v zimě, když nejsou čerstvé jahody....................postup......viz. obrázkový

......z ingrediencí na piškot šlehacími metlami umícháme těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (či pečící papír)...a dáme na 170°C péct.......

...z kompotu slijeme šťávu do hrnce... jahody nakrájíme na malé kousky ....
...a rozložíme na vychladlý piškot....

....do hrnce k jahodové šťávě z kompotu přidáme 1 dcl mléka, 2 lžíce cukru a jahodový pudink....
...za stálého míchání přivedeme k varu....

...nejprve se Vám bude zdát, že se začínají tvořit zdrceniny, ale postupně se vše spojí v hustý pudink...jen stále míchejte.....

...ihned horké polijeme na piškot a jemně nožem rozetřeme...... necháme ztuhnout....

...přeji dobrou chuť...........moučník obměňuji...na piškot můžete dát meruňky a do šťávy z meruňek dávám vanilkový pudink....také dobrota......Když máte jahody čerstvé, pár si jich nechte, rozmačkejte, přilejte více mléka a stejným způsobem uvařte pudinkovou polevu. ....meze se nekladou.....

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

radostznakupu 10. 2. 2008, 9:23
zdravíčko, já tento koláč miluji už od dětství, dělávala mi ho maminka je moc výborný, šťavnatý jinak chci podotknout že ty pudinky dávám také dva, a dvojitou dávku jahod i šťávy, místo mléka dodávám vodu, pudink je pak průhlednější a podle mého názoru lepší než s mlékem... je možno použít i pudinky vanilkové, když se do nich dolije jahodová šťáva z kompotů tak také trochu zrůžoví :-$ případně se dá použít jakýkoliv kompot , ještě mi hodně chutná meruňkový, broskvový a mandarinkový :-$
Marťa1 10. 2. 2008, 11:21
@radostznakupu Meruňkový je u nás stejně oblíbený jako jahodový (Y) a fakt je, že když nemám mléko, taky ho nahradím vodou :-$, ale přeci jen mléko je mi sympatičtější. Dávku krému navrch dělám většinou jen z jednoho kompotu, protože peču několikrát do týdne stejně mi jedí mi to jako chleba.... 8o| :-@...a ráno můžu péct zas.
zuzcaa 9. 2. 2008, 19:51
Tak jsem dnes dělala moučník podle vašeho receptu :-) už se chladí v lednici,určitě bude moc dobrý (Y) ale bohužel musím trošku oponovat.Když jsem dělala krém z pudinku a šťávy,vyšlo to tak tak jen na půl plechu.Já chtěla mít jahody zalité celé tak jsem musela otevřít druhé jahody a postup znova opakovat-takže jsem udělala z dvojité dávky.Až teprve pak byly skoro celé zalité a to nepeču na velkém pekáči :-$ Můžete mi říct jak to vychází vám???? ;-) Protože z jedné dávky to vážně nikdy nevykouzlím..Zuzana
Marťa1 10. 2. 2008, 1:58
@zuzcaa Zuzi já z plechovky, kterou vidíte na fotu sleji všechnu šťávu a přidám 1 dcl mléka, přesně podle postupu a na normální velký plech mi to vyjde. Nevím jakou jste měla plechovku,, ale z této to vychází. Jak jsem pekla, tak jsem fotila. Pokud jste měla méně šťávy, stačí jen přidat více mléka. Ale jak vidíte na fotu, také jahody nemám úplně zalité celé a jsou vidět. Pokud je nechcete mít vůbec vidět, musíte dát více mléka, ale to už by potom chtělo dva pudinky, aby nebyla poleva příliš řídká. (L).
zuzcaa 10. 2. 2008, 11:43
@Marťa1 Měla jsem úplně tu stejnou plechovku ;-) bylo to vážně málo ;-) ale to neřešte,udělala jsem to na dvakrát a povedlo se (Y) Mimochodem je to fakt moc dobré :-)
Marťa1 10. 2. 2008, 12:44
@zuzcaa To jsem ráda, že Vám chutná. Popravdě je možné, že v každé plechovce může být víc jahod, nebo zase šťávy, ale na podruhé už víte a doladíte (L) (L)
8czelva 19. 1. 2008, 17:11
Prosím, kolik má být té jahodové šťávy co se do ní přidává 1 dcl mléka?
Marťa1 19. 1. 2008, 17:36
@8czelva Štěpánko, to je obyčejná plechovka s kompotovanými jahodami ve vlastní šťávě........(je na fotu)...koupíte jí všude (ca 12,-Kč).., v kauflandu, peny, tescu...atd. Jahody z plechovky vyndáte a všechnu šťávu z ní nalijete do hrnce.
B.Tumka 19. 1. 2008, 2:08
Mňam (Y) (Y) (Y) (zajic) (zajic) (zajic)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie