KUŘECÍ MASO NA KÁVĚ

Name: KUŘECÍ MASO NA KÁVĚ
Ingredients: kuřecí řízky, 1 cibule, 200ml rozpustné nebo překapávané silnější kávy , 1 šálek vody, 250ml šlehačky, trochu hl.mouky , citrónový pepř, sůl, olej

10. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

kuřecí řízky, 1 cibule, 200ml rozpustné nebo překapávané silnější kávy , 1 šálek vody, 250ml šlehačky, trochu hl.mouky , citrónový pepř, sůl, olej

Postup přípravy

Kuřecí řízky (můžeme použít i vepřové kotlety) po krajích nařízneme a naklepeme do nich citrónový pepř, popř.obyčejný pepř (čím více pepře tím je to pikantnější), osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme z obou stran až bude mít kůrčičku. Poté přidáme 1 cibuli najemno nakrájenou a zalijeme šálkem kávy (cca 200ml) - rozpustné popř.překapávané + 1hrníček vody. Maso dusíme do měkka - bude-li potřeba během dušení podlijeme vodou. Když je maso měkké přidáme šlehačku, ve které jsme rozmíchali 1-2lžice hl.mouky - na zahuštění. Necháme přejít varem a bude-li třeba dosolíme.
Podáváme s hranolkami, řýží - vlastně s čímkoliv.
U nás to jí i děti a to je co říct!!!

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Sophie70 13. 2. 2012, 9:40

teda to je, neviem si to predstaviť, jedna časť mozgu vraví, že nie, ale tá druhá vraví, aby som to vyskúšala..... som strašne zvedavá, tak idem na to ,-)

........

nahlásit

hrusticka84 10. 2. 2012, 12:01

mám recept na marinádu na gril kde je použitá mletá káva (Y)

a světe div se je to dobré (jidlo)

nahlásit

gábina73 10. 2. 2012, 11:41

Jani, opravdu to vyzkoušejte je to výborné.

nahlásit

1jana1111 10. 2. 2012, 10:36

Nedovedu si představit kávu s masem, ale mám chuť to vyzkoušet *-)

nahlásit

gábina73 10. 2. 2012, 11:43

@1jana1111 Jani,vyzkoušejte to - je to výborné. Chutná to i našim kamarádům a všem co dám recept také, ale opatrně s kávou - nesmí se to přehnat aby to nebylo hořké - šlehačka tu omáčku zjemní. Chce to zkusit. Možná je to lepší z vepřového!

nahlásit