Vepřový platek s žampiony a rajčetem

Name: Vepřový platek s žampiony a rajčetem
Ingredients: 350g motýlků,4 vepřové řízky,sůl,pepř,2rajčata,1 cibule,1lžička protlaku,250g žampionů ze sklenice petželka 150ml vývaru cukr,citronová štava 1 lžička naložených pepřových zrnek

30. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

350g motýlků,4 vepřové řízky,sůl,pepř,2rajčata,1 cibule,1lžička protlaku,250g žampionů ze sklenice petželka 150ml vývaru cukr,citronová štava 1 lžička naložených pepřových zrnek

Postup přípravy

Těstoviny uvařime ve slane vodě,Řizky naklepeme osolime,opepřime a opečeme dame do trouby,aby nevychladly.Rajčata nakrojime a oloupeme a nakrajime na kousky.Cibuli nakrajime najemno a dusime ve výpeku z masa,přimíchme protlak,přidame rajčata a okořenime.Nechame 5 minut dusit.
Žampiony nechame okapat a nasekame petržel.Oboji přidame d výpeku zalijeme vývarem a dusime 5 min.Osolime,opepřime,přidame cukr a citronovou čtavu podle chuti,vmíchame peprova zrna,Vše ozdobime pažitkou,porkem....moc dobre a lehke

nahlásit