(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Višňové řezy
Potřebné ingredience
1 hera, 250 g moučkového cukru, 5 žloutků, 260 g pololohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trochu mléka, sníh z 5 bílků, kakao, kompotované višně 0,75 l
krém: šťáva z višní, voda, 2 polévkové lžice cukru, 1 vanilkový puding, 1 máslo
poleva: rozpuštěná čokoláda na vaření, 100 % tuk
Postup přípravy
Utřeme heru, moučkový cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Do třetiny těsta přidáme kakao. Na vyšší plech nalijeme nejprve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými vypeckovanými višněmi a upečeme.
Krém: štávu z višní doplníme do 1/2 l vodou, přidáme cukr , vanilkový puding, rozmícháme a vaříme, až to zhoustne. Necháme vychladnout. Mezitím si utřeme máslo ke kterému přidáme vychladlý puding a vyšleháme hladký krém. Hotový krém natřeme na vychladlou placku. Polijeme čokoládovou polevou a necháme v lednici ztuhnout. Je to výborný zákusek.
Krém: štávu z višní doplníme do 1/2 l vodou, přidáme cukr , vanilkový puding, rozmícháme a vaříme, až to zhoustne. Necháme vychladnout. Mezitím si utřeme máslo ke kterému přidáme vychladlý puding a vyšleháme hladký krém. Hotový krém natřeme na vychladlou placku. Polijeme čokoládovou polevou a necháme v lednici ztuhnout. Je to výborný zákusek.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sarimana
(upraveno)
5. 1. 2009, 16:05
Tak jsem předevčírem vyzkoušela Vaše řezy - do těsta jsem přidala více kakaa a polevu jsem pojala jen jako želatinu bez přidání másla - a byly výborné. 
Díky za receptík, budu dělat častěji (dokud nám nedojdou višňové kompoty. 
)
Díky za receptík, budu dělat častěji (dokud nám nedojdou višňové kompoty. 
)
Jáňa2
(upraveno)
5. 1. 2009, 18:32
@sarimana
Jsem ráda, že Vám chutnaly. Je to taková kalorická bomba, ale výborná 
.
.
