(recept
si oblíbilo 80 návštěvníků)
Výborný závin z tvarohového těsta (3ks)
Potřebné ingredience
350g hladká mouka nebo i polohrubá, 200 g Zlatá hana (nebo Hera), kostka tvarohu (ale lze i z vaničky)špetka soli
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a ručně uhněteme těsto. Nemělo by moc lepit, rozdělím na 3 díly a dám si do sáčku. Obvykle dávám aspoň na 1 hod. do lednice nebo i přes noc. S těstem se výborně pracuje, stačí podsypat a rozválet na tenkou cca 2 mm silnou placku. Plníme buď strouhanými jablky s rozinkami v rumu nebo makovou náplní, apod. Před upečením potřu rozšlehaným vajíčkem. Peču cca 30 min při 180C dle trouby. Opravdu se dovnitř nedává cukr. Upečené záviny pak pocukruji..Jsou výborné čerstvé i uleželé.
P.S, ten třetí závin už není na fotce..hned se dnes snědl...
Těsto lze také použít i pro slanou náplň, už jsem dělala s kysaným zelím se slaninou
P.S, ten třetí závin už není na fotce..hned se dnes snědl...
Těsto lze také použít i pro slanou náplň, už jsem dělala s kysaným zelím se slaninou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Marti W.
(upraveno)
28. 9. 2018, 12:16
nahlásit
Káťa V.
(upraveno)
23. 9. 2018, 19:38
Závin jsem pekla poprvé z jedné dávky a jen se po něm zaprášilo tak další pečení bylo z dvojité dávky a zase zmizel. Děkuji za receptík 
nahlásit
Alexxa
(upraveno)
16. 3. 2015, 7:25
Dělala jsem s jablky-naprosto užasný, včera dopoledne upečen a dnes už není... 
zajímala by me ta slaná varianta čím přesně naplnit..,píšete tady na slano se zelím- prosím upřesněte mi ingredience. Děkuji
zajímala by me ta slaná varianta čím přesně naplnit..,píšete tady na slano se zelím- prosím upřesněte mi ingredience. Děkuji
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
16. 3. 2015, 23:11
@Alexxa
Zdravím a jsem ráda, že chutnalo. Nám osobně chutná např. tato slaná verze. Z kysaného zelí (1balíček) vymačkám šťávu, trochu osolím, předtím na pánvi osmahnu anglickou slaninu, přidám k zelí a zamíchám nebo pokladu zelí a nahoru jen pruh slaniny a pak teprve zabalím. Jiná verze je s brokolicí.V páře chvíli připravuji brokolici (zkoušela jsem i ze syrové, ale musí to být dost malé kousky), nechám trochu vychladnout, na plát těsta dám cottage cheese bez toho tekutého, na to brokolici, posypu trochu solí a popř. muškát.oříškem, pokladu plátky tvrdého sýra nebo jej nastrouhám (dala jsem i jednou uzený eidam) pak zabalím jako závin. Výborné i nastudeno.
nahlásit
Monis
(upraveno)
10. 3. 2015, 20:28
Vypadá báječně, o víkendu vyzkouším
nahlásit
vlasson
(upraveno)
8. 3. 2015, 23:40
Vypadá dobře,vyzkouším 
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
9. 3. 2015, 13:00
@vlasson
Budu ráda, když pak dáte vědět, jak jste byla s výsledkem spokojená 
nahlásit
Andy778
(upraveno)
2. 3. 2015, 23:30
vypadají úžasně 
nahlásit
kokoska24
(upraveno)
22. 2. 2015, 15:45
Dnes vyzkoušeno....... Mohu všem doporučit, s těstem se výborně pracovalo, netrhalo se a ani se nemuselo moc podsypávat. a opravdu z toho množství surovin vyšly tři velké záviny. Za svůj život ( bude mi 59 let) jsem vyzkoušela velké množství receptů na záviny, ale toto vede!!!! Dnes jsem dělla s jablky a příště zkusím se slanou náplní. Chválím!!!!
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
23. 2. 2015, 18:34
@kokoska24
Tak to mne moc těší , jsem ráda, že se záviny podařily a děkuji za pochvalu.
, jsem ráda, že se záviny podařily a děkuji za pochvalu.
nahlásit
lidare
(upraveno)
19. 2. 2015, 10:40
zkusím
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
19. 2. 2015, 13:08
@lidare
Zkuste, také není špatné dát dovnitř malé kousky syrové brokolice, trochu posolit a položit na to plátky tvrdého sýra a pak teprve zabalit závin. Stačí i případně potřít vodu, když byste nechtěla nebo neměla vejce.
nahlásit
Lucikanass
(upraveno)
18. 2. 2015, 20:36
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
16. 2. 2015, 9:09
nahlásit
evicela
(upraveno)
15. 2. 2015, 12:56
tak jsem je právě dopekla a jsou ok, s těstem se výborně pracuje, příště budou na slano a se zelím
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
15. 2. 2015, 21:23
@evicela
Tak snad Vám budou i chutnat.
nahlásit
anaba
(upraveno)
14. 2. 2015, 16:35
myslím,že ho hned vyzkouším.. 
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
14. 2. 2015, 17:42
@anaba
Věřím, že Vám bude chutnat. Ono toho těsta moc není, hlavní chuť dává náplň. Když dávám jablíčkovou, tak pak závin ničím nezakrývám, ať není moc mokrý.
nahlásit
kopretin.a
(upraveno)
14. 2. 2015, 15:00
závin bez vajíčka potřený rozšlehaným vajíčkem
nahlásit
Lucia7
(upraveno)
14. 2. 2015, 15:42
@kopretin.a
Jasně, také mi to došlo, ale jednalo se o to, že se vejce nedává do těsta. Tak dobře, pokud to vadí, upravím název.
nahlásit
Vera N
(upraveno)
14. 2. 2015, 14:53
Vypadá úžasně. Slaný bych si dala hned.
nahlásit
