rikinka33 ID 142810

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Hrušková bleskovka :o)

Name: Hrušková bleskovka :o)
Ingredients: ** 1kg hrušiek, **240g práškového cukru, **360g polohrubej múky, **5 vajec, ** 1 prášok do pečiva

16. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

** 1kg hrušiek, **240g práškového cukru, **360g polohrubej múky, **5 vajec, ** 1 prášok do pečiva

Postup přípravy

hlavne bleskový :o)

celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.....v originál recepte bolo že celé vajcia. Cesto nebolo vôbec zlé, len tuhšie. Kto by chcel cesto vláčnejšie, môže bielka oddeliť od žĺtkov, a vyšľahaný sneh z bielkov pridať do cesta nakoniec.

Pridáme múku zmiešanú s PDP a dobre premiešame. Cesto bude hustejšie, nezľaknite sa...

Vmiešame do cesta ošúpané a na kostičky nakrájané hrušky /čím viac hrušiek, tým šťavnatejší bude koláčik/, premiešame....

a dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy a šup s ňou do vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov. Nám to trvalo 20 minút :o).

Mňamka...a hlavne teraz v chladnejšom počasí k čaju :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ninouš 29. 9. 2016, 20:14

Moc děkuji za recept (L)

dostala jsem hodně hrušek a potřebovala jsem je rychle zpracovat. Buchta byla výborná a rychlá (Y)

Díky

Haskr 4. 9. 2011, 9:51

Vynikající koláč, přidala jsem ještě skořici, ráno upečeno v poledne nezbyl ani kus (Y)

rikinka33 5. 9. 2011, 8:58

@Haskr Ahoj Hanka. Som rada, že ste si pochutnali. Taká dobrá rýchlovka, nie? :-$

petra.l 23. 10. 2009, 14:22

Právě dopečeno a je úžasný (Y)

. Taky jsem udělala raději sníh z bílků, dala skoř. cukr, trochu mléka a oleje a bylo málo hrušek, tak jsem 1/3 dala jablek a je vynikající |:o)

rikinka33 4. 11. 2009, 8:42

@petra.l Peťka, som rada, že chutil. Až som dostala na neho znova chuť (zajic)

evkosca 14. 10. 2009, 12:16

Martinka, kolacik je mnaaaaaaaam, dakujeme za receptik, po precitani komentarov som dala trosinku menej muky, jednu polievkovu lyzicu oleja a skoricovy cukor...nech sa to lepsie miesa,....je velmi vlacny a stavnaty...este som ho poliala cokoladou, ale podla mna bol lepsi bez cokoladky....ked neviete co s hruskami, toto je vynikajuce riesenie (Y)

rikinka33 4. 11. 2009, 8:44

@evkosca Evka, čoko je tam skôr ako taká ozdoba :-$

, ale mne chutí aj s čoko aj bez, ale aj šľahačky si tam občas dááám :^)

. Som rada, že ste si pochutnali (L)

pepro 14. 9. 2009, 18:33

tak s mýma otlučenýma hruškama to zrovna bleskovka nebyla (než jsem okrájela...), ale voní to výborně, zatím je to v troubě. Trochu jsem to vylepšila - dala jsem opravdu spoustu hrušek (1,2 kg na kostičky nakrájených), piškot ze 6ti vajec (bílky ušlehané zvlášť), mouky asi 450 g, přidala jsem cca 50 g rozpuštěné hery a trochu mléka, aby těsto nebylo moc tuhé. A na vůni jsem dala skořicový cukr.

rikinka33 20. 9. 2009, 12:40

@pepro Petra (Y)

. Škoricový cukor vyskúšam aj ja. Mňam. Je pravda, že to cesto je tuhšie, ale po upečení perfektné. A čím viac ovocia, tým je koláč lepší (L)

sissa 25. 9. 2008, 21:04

já tedy nevím, chtěla jsem to te´d zkusit, ale chybí mi tam nějaký tuk.. opravdu nedáváte nic? díky.S.

rikinka33 25. 9. 2008, 23:01

@sissa Simonka, v original recepte tuk žiaden nebol písaný. Koláč bol super, chutný, fakt, tak aká je jeho výroba rýchla, taká bola aj spotreba ;-)

. Akurát - a to píšem aj v postupe, cesto bolo dosť tuhé, až som sa bála, že vyberiem kamen z rúry 8-|

. No chválabohu nebolo tak :-p

. Ale ktovie, ak by sa tam dalo trošku tuku, možno by bolo cesto vláčnejšie, žeby aj ľahšie išlo vyliať na plech... ktovie *-)

. No ja zase nie som taký dobrý pekár, aby som experimentovala... +o(

erbo 20. 9. 2008, 19:22

Děkuji za inspiraci (F)

tady výsledek http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1332969 jen to pečení trvalo dýl, ale asi jsem to dala do malé formy a bylo toho moc na výšku. Jinak chuťově dobré (zajic)

Evča