Utopenci

Name: Utopenci
Ingredients: 8 špekáčků, 2-3 větší cibule, 1 červenou papriku. Nálev: cca 1 l vody, 2 dcl octa, 2-3 lžíce oleje, chilli papričky (pokud nemáte, tak chilli koření), mletý pepř, lžičku cukru, špetku soli

27. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

8 špekáčků, 2-3 větší cibule, 1 červenou papriku. Nálev: cca 1 l vody, 2 dcl octa, 2-3 lžíce oleje, chilli papričky (pokud nemáte, tak chilli koření), mletý pepř, lžičku cukru, špetku soli

Postup přípravy

Nejprve si připravíme nálev. V kastrůlku si smícháme všechny ingredience na nálev a povaříme je ... necháme jen lehce projít varem. Špekáčky si nakrájíme na kolečka, cibuli a papriku na proužky. Do nádoby vkládáme vrstvy - nejprve celé dno pokryjeme nakrájenými špekáčky, trošku opepříme + chilli koření, na to vrstvu nakrájené cibule, dále vrstvu nakrájené papriky. Na to opět vrstvu špekáčků a dál pořád střídáme. Nakonec zalijeme horkým nálevem. Lák ochutnáme a můžeme ještě dle potřeby dochutit. Naložené špekáčky necháme nejméně 2-3 dny uležet.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

alexandra 9. 2. 2007, 19:00

tak teď jsem je dodělala, tak jsem zvědavá, jaké budou!!!!! *-)

jafo (upraveno) 10. 2. 2007, 20:53

@alexandra Moc si Katko přeju, aby jste byla spokojená a vaši strávníci také. Na utopencích by se nemělo nic pokazit, jen někdy lák ještě víc přikyselím octem. Dejte mi vědět, jak to dopadlo a jestli sklidili úspěch. :-$

Jana

Petra10 1. 2. 2007, 11:31

udělám určitě.už jsem chtěla dlouho zkusit utopence,ale neměla jsem recept. (Y)

jafo 1. 2. 2007, 22:27

@Petra10 Můj manžel je má moc rád, takže mu je už asi 2 roky dělám sama. Poprvé jsem mu je dělala k svátku a koupila na ně i ten speciální keramický soudek na utopence a dala jsem mu to jako dárek. On si myslel, že jsem to koupila už i s tím obsahem uvnitř a nechtěl mi věřit, že je to můj vlastní výtvor! :-)