Čokoládovo-marhuľové mafiny
Potřebné ingredience
**240-250g odkvapkaných, rozpolených marhúľ /niečo si môžeme nechať na ozdobenie/ **60ml oleja **250ml cmaru **2 vajcia **1KL rumovej arómy /ja som dala 1KL rumu/, **100g na kúsky nasekanej orieškovej čokolády **150g kryšt.cukru **1 vanilínový cukor **280g hladkej múky **štípka soli **25g kakaa **2 zarovnané KL prášku do pečiva **na špičku noža sódy bikarbóny. Na poliatie: 100g orieškovej čokolády **1KL oleja.
Postup přípravy
marhule nakrájame na kúsky a odložíme stranou, zo dve marhule si môžeme nechať na ozdobu.
Do misy nalejeme olej, cmar, pridáme vajcia, arómu a nasekanú čokoládu.
Cukor, vanilínový cukor, múku, soľ, kakao, PDP a sódu premiešame.
Zmes vmiešame do pripraveného cmaru....
.... a krátko zapracujeme marhuľové kúsky.
Formu na mafiny vymastíme a vysypeme múkou. Cesto polievkovou lyžicou rovnomerne rozdelíme do formy. Pečieme v rozohriatej rúre cca 40 minút na 180-190 stupňov.
Po upečení necháme asi 10 minút chladnúť vo forme. Potom vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť.
Na ozdobenie rozpustíme na kúsky nalámanú čokoládu spolu s olejom vo vodnom kúpeli a lyžičkou mafiny ozdobíme.
Polovičky marhúľ nakrájame na plátky a ozdobíme.
Servirujeme po stuhnutí čokolády.... teda mohli by sa takto servirovať :o)), keby sme vydržali čakať :o).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
