Pája22 ID 39425

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 45 návštěvníků)

Berlínský bramborový salát

Name: Berlínský bramborový salát
Ingredients: 2 kg brambor, salátová okurka hadovka, kelímek zakysané smetany, lžíce plnotučné hořčice, lžíce majonézy, cca 3 stroužky česneku, lžička moučkového cukru, lžíce oleje, sůl, pepř

16. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 kg brambor, salátová okurka hadovka, kelímek zakysané smetany, lžíce plnotučné hořčice, lžíce majonézy, cca 3 stroužky česneku, lžička moučkového cukru, lžíce oleje, sůl, pepř

Postup přípravy

brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na kostičky jako na klasický salát, mohou být větší kousky, okurku oloupeme, podélně rozkrojíme čtvrtky a pak nakrájíme na plátky, smícháme v míse s brambory, osolíme a uděláme si zálivku, do hrnku dáme rozetřený česnek, cukr, olej, pepř, majonézu, hořčici a vše smícháme se smetanou (dávám smetany víc - 1 a 1/2 kelímku někdy i dva, záleží jak má kdo rád. Zálivkou zalijeme brambory s okurkou a promícháme. Dáme vychladit a podáváme k řízkům nebo pečenému masu. U nás je oblíbenější než klasický bramborový salát. Dobrou chuť :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

novackova 10. 8. 2012, 11:53

jdu na to bude zítra k obědu (F)

lidare 10. 8. 2012, 11:37

tak ten může být moc dobrý,se smetanou taky dělám :-)

šubka 10. 8. 2012, 8:57

už jsem ho taky dělala a ňam ňam (Y)

zuz@ 25. 8. 2007, 20:37

dneska jsem Váš salát udělala ke grilování a byl úžasný (Y)

, místo plnotučné jsem dala dijonskou hořčici (tu dávám všude) a příště vynechám česnek a adoptuji ho :-)

, děkuji za skvělý recept (clamp)

Pája22 25. 8. 2007, 21:04

@zuz@ to jsem ráda Zuzko, že chutnalo, my jsme měli salátek minulý týden a jen se po něm zaprášilo (Y)

ta hořčice může být zajímavá místo té plnotučné, příště zkusím, jinak taky dělám často ke grilovanému masíčku (Y)

geodet 3. 6. 2007, 22:37

Ahoj Pájo, dnes jsem salát zkusila navzdory tomu,že manžel nechtěl abych axperimentovala,ale pak chválil a chválil... (Y)

zálivku jsem trošku pozměnila,ale základ byl tvůj - díky za tip (L)

teď v létě je lehký a vynikající (clamp)

čauky, dana

Pája22 4. 6. 2007, 9:06

@geodet jsem moc ráda, že salátek chutnal :-)

já se zálivkou taky často experimentuju, fantazii se meze nekladou |:o)

hlavní je, že výsledek pak stojí za to :-P

Marcela 1980 7. 5. 2007, 0:18

Dneska jsem ho udelala k vece, (Y)

fakt super jen priste nakrajim tu okurcicku jeste vice najemno, ale to jak je kdo naucenej :-$

mozna jeste pridam jarni cibulku *-)

Dekuji

za bezva receptik, urcite zase udelam (X)

Pája22 7. 5. 2007, 9:45

@Marcela 1980 Ta cibule je v tom taky fajn Marcelo, už jsem taky zkoušela :-)

bundol 26. 4. 2007, 11:56

Tak jste mě tak namlsaly,že jsem neodolala a jelikož jsem sama doma tak při tomto psaní jím /požírám/ vynikající salát,který jsem si před chvílí dodělala.Mám ráda změny ale když je muž doma vařím klasiku .Bohužel nemá rád změny avyžaduje klasiku .Jinak moc chválím ^o)

Pája22 26. 4. 2007, 13:01

@bundol Jiřinko děkuji za pochvalu (F)

ten můj chlap taky raději klasický jídla, ale tenhle salát si taky oblíbil :-)

navíc je u tohoto salátu super, že je příprava rychlá, je za chvilku hotový (Y)

jad 25. 4. 2007, 12:00

Dnes jsme ho měli k obědu a je úplně super. (Y)

Myslím, že klasický bramborový salát už u nás nemá šanci ;-)

Super recept |:o)

Pája22 25. 4. 2007, 12:03

@jad díky Jani, jsem ráda, že chutnalo (F)

Pája22 23. 4. 2007, 13:48

Nikolo je opravdu výborný, naše rodina ho má radši než klasický bramborový salát, na Vánoce musím dělat tenhle, klasický dělám jen kvůli babičce a dědečkovi. :-)