Moučník 3bit

4. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 2 vejce, 100g cukru moučky, 100ml vlažného mléka, 100ml oleje, 300g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1-2 balíčky BeBe sušenek
Náplň 1: 150g másla, 2 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr, 1/2 l mléka
Náplň 2: 1 konzerva salka, 200g másla (nebo Hery, já používám raději máslo)
Na ozdobu: 1 čokoládová poleva

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s cukrem do pěny. Pak přidáme olej, mléko a mouku, kterou jsme smíchali s pr.do peč. a kakaem. Nakonec do těsta lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 30 minut na 170 stupňů.
Předem si připravíme uvařené salko, které vaříme ve vodní lázni 2 hodiny. Necháme vychladit. Dále uvaříme dva vanilkové pudinky (dle návodu, je důležité, aby byli hustší, takže pužijeme méně mléka), přidáme vanilkový cukr, aby krém hezky voněl a necháme řádně vychladnout.
Moučník po vyndání z trouby necháme vychladnout. Do zchladlého pudinku přidáme máslo a lehce vyšleháme do krému. Jím potřeme těsto a poklademe ho plátky BeBe sušenek.
Do uvařeného salka zašleháme máslo a potřeme jím sušenky. Moučník polijeme čokoládovou polevou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)