(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
POHANKOVÁ SEKANÁ (KARBANÁTKY)
Potřebné ingredience
1,5 hrnku pohanky lámanky 2 cibule 2 stroužky česneku 200 g kysaného zelí strouhanka 1 vejce sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
Připravíme si lámanku dle základního receptu a necháme vychladnout. Ve velké míse smícháme dohromady vychladlou lámanku, vejce, najemno nakrájenou syrovou (nebo i restovanou) cibuli, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájené zelí, osolíme, opepříme, ochutíme majoránkou a přisypeme strouhanku, aby nám vzniklo tvárné těsto. Z něj můžeme vytvarovat šišku nebo formovat malé karbanátky, které se před smažením ještě obalí ve strouhance. Sekanou podlijeme vodou, potřeme tukem a zapékáme v pekáči cca 45 minut dozlatova. Servírujeme s vařenými brambory a kysaným zelím. Sekaná je výborná i s rajskou omáčko a knedlíkem.
Suroviny použijeme pokud možno v bio kvalitě.
Suroviny použijeme pokud možno v bio kvalitě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
maldik28
(upraveno)
30. 4. 2011, 12:44
Zdravím, dnes jsem upekla podle Vašeho receptu "sekanou" a byla vynikající 
Dokonce i drahá polovička si přidala 
Dokonce i drahá polovička si přidala 
MatildaH
(upraveno)
24. 1. 2011, 12:02
Dnes jsem ji dělala a byla tak vynikající , že jsem polovinu snědla na posezení 
, že jsem polovinu snědla na posezení 
