Mořská štika s cizrnou
Potřebné ingredience
filety z mořské štiky cizrna ve slaném nálevu zelená jarní cibulka řapíkatý celer rajčata olivový olej sůl,červená sladká paprika, chilli papričky - dle chuti.
Postup přípravy
Necháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme a přidáme červenou sladkou papriku.
Na pánvi prudce osmahneme…
Osvěžující ovocný salát s mandlemi
Potřebné ingredience
kiwi,žlutý meloun, jahody, mango, špetka skořice, hrst loupaných mandlí
Postup přípravy
Ovoce nakrájíme na větší kousky, smícháme se skořicí a hrubě nakrájenými mandlemi. Necháme vychladit v lednici a podáváme v horkých letních dnech jako svačinku.
Grilovaný ananas v rumovém láku
Potřebné ingredience
1 čerstvý ananas 100ml vody 200ml rumu 1lžíce skořice 1/2lžíce třtinového cukru
Postup přípravy
V hlubší míse smícháme vodu, rum, skořici a cukr. Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky - vnitřek vykrojíme. Plátky necháme marinovat minimálně hodinu. Poté grilujeme 6-10 minut.…
Ovocný salát v melounu
Potřebné ingredience
1 žlutý meloun,2 banány,2 střední jablka,2 mandarinky,1 limetka,,skořice, 1 karotela - mrkvová šťáva
Postup přípravy
Meloun překrojíme na půl. Dužinu melounu vyřízneme a nakrájíme na kostky, zbytek dužiny vydlabeme lžičkou. Pokrájíme jablka, banán a mandarinky. Vymačkáme šťávu z limetky a…
ROZINKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
100 g krupicového cukru, 30 g másla, 100 g mletých ořechů, 150 g rozinek (den předem namočených v 1 dl rumu), 20 g kakaa čokoládová rýže na obalení
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, z kousků tvarujeme kuličky, obalujeme v čokoládové rýži.
