Cuketové brownies
Potřebné ingredience
500 g nahrubo strouhané mladé cukety, 1 hrnek třtinového cukru, 2 hrnky špaldové celzrnné mouky, 120 g čokolády, 100 ml oleje, 3 vejce, 2 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 1 vanilk.cukr, 1 pr.do pečení, 1-2 lžíce tvarohu nebo jogurtu, špetka soli, meruňková marmeláda na potření, hrnek = 200ml
Postup přípravy
Vajíčka šleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu, olej, rum ,kakao, cuketu, špetku soli, postupně mouku s práškem do pečiva. Nakonec tvaroh množství podle hustoty…
"Zdravá" štola
Potřebné ingredience
500g špaldové mouky,150g fruktopuru,2 vejce,150g másla,150g kysané smetany,250g polotuč.tvarohu ve vaničce,špetka soli,strouhaná citron.nebo pomerančová kůra,prášek do pečiva,rum,100g brusinek,100g mandlí neloupaných,po upečení:máslo ,mletý třtinový cukr
Postup přípravy
Nejdříve si namočím brusinky do rumu-množství tak akorát,ne zcela potopené.Potom přidám máslo a dám do mikrovlnky prohřát,aby se máslo rozpustilo.Krásně se brusinky nacucnou…
