SALÁTY, ZÁLIVKY
![Zelný salát s křenem - dle Kluci v akci - vynikající!!!!!!!!!!!!!!!]()
Zobrazit více...
Zelný salát s křenem - dle Kluci v akci - vynikající!!…
Potřebné ingredience
2500 g bílého zelí 250 g cibule 250 g krystalového cukru 25–30 g mořské soli (vždy dáváme asi 1 % soli z celkové váhy zelí) 200 ml slunečnicového oleje 250 ml vinného nebo jablečného octa 200 ml nastrouhaného křenu
Postup přípravy
Zelí najemno nakrájíme na nudličky a cibuli na kostičky. V míse smícháme všechny suroviny, důkladně promačkáme (mačkání nám nahrazuje šlapání, tak si dejme záležet). Až zelí pustí…
