Spaghetti alla carbonara ********************** …
Potřebné ingredience
500 g špagety , 2 stroužky česnek , 25 dkg anglická slanina nebo šunka, 2 ks žloutek, olivový olej na ozdobu, čerstvá petrželka podle chuti, čerstvá bazalka ,strouhaný parmazán ,sůl
Postup přípravy
Do osolené vroucí vody dáme vařit špagety a promícháme, aby se nepřilepily. Vaříme až do doby, kdy budou al dente. Potom špagety scedíme tak, aby nám zbyla uvařená voda, pomůžeme…
GRANDADÝR SE SLANINKOU
Potřebné ingredience
1cibule větší ,15dkg slaniny,olej nebo sádlo ,2lžičky paprika sladká ,6 větších brambor,2-3 hrnky těstoviny(fleky).................................................................................................................... Brambory a těstoviny tak půl na půl .
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je klasickým způsobem v osolené vodě . V druhém hrnci uvaříme ve vroucí osolené vodě těstoviny. Uvařené těstoviny a brambory…
TĚSTOVINY SE SALÁMEM A SÝREM - ZAPEČENÉ
Potřebné ingredience
1 široké nudle(babičiny),5-7 vajec,10dkg šunkového salámu,10dkg junioru,1 cibule větší,olej,sůl,petrželka sušená,kapie dle chuti(já dávám maou skleničku celou),20dkg sýr cihla.
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny.Mezitím orestujeme cibuli kterou si dám hotovou do zapékací mísy.Přidám opečený salám..petrželku..kapii..těstoviny...promícháme! Dále přidáme rozkvedlané…
