Recepty - Rýže a těstoviny

Zhruba na 4 porce budete potřebovat: *cca 300-350g ml.hovězího masa (nejlépe doma mleté-čerstvé)* *čerstvá spařená oloupaná rajčata - asi 6 větších sladších rajčat* *strouhaná karotka 1ks + nastrouhaný celer,nebo petržel* *1 cibule (spíš menší)* *olivový olej* *větší stroužek česneku* *sušené oregáno (můžete použít i čerstvé)* *rajčatový protlak* *vegeta bez glutamanu (používám bio vegetu z dm - drogerie) *na dochucení trošku kvalitního kečupu (pokud nemáte hodně sladká vyzrálá rajčátka)* *čerstvě mletý pepř* *sůl* *čerstvě nastrouhaný parmazán* *čerstvé listy bazalky,nebo oregána na ozdobení*

plechovka rajčat (nebo čerstvá rajčata, která musíme spařit předem horkou vodou a oloupat), 1ks menšího lilku,nebo půlka většího, 1ks menší cibulky, 1ks česneku, olivový olej, sušená rajčata v oleji dle chuti - dávám tak 6 plátků (ty můžete klidně vynechat,pokud je nemáte), rajčatový protlak (asi čtvrt tuby z mého fota), kvalitní kečup (nemusí být - je to na dochucení, v případě že nemáme po ruce čerstvá rajčata na omáčku), sůl, pepř, oregano, vegeta bez glutamanu, parmazán ke strouhání, špagety **Já používám většinu surovin v BIO kvalitě (viz. fotografie k receptu)**Množství surovin postačí na cca 4 porce**