Šoulet
Potřebné ingredience
kroupy (větší půlka balení), fazole (3dcl sklenice), cibule, česnek, slanina, sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
Kroupy propláchneme a namočíme na 30 minut do vody. Dáme vařit fazoli, až měkká. Kroupy uvaříme ve slané vodě, cca 30 minut. Osmažíme cibuli, česnek a slaninu. Smícháme s fazolí a…
Špagety Carbonara
Potřebné ingredience
špagety, anglická slanina, česnek, strouhaný sýr, 3 vejce, sůl, muškátový oříšek
Postup přípravy
Špagety uvaříme. Slaninku nakrájíme na kostečky. Na másle ji spolu s 2 stroučky pokrájeného česneku posmažíme. Česnek vytáhneme a vyhodíme. Přidáme špagety a opečeme vše dohromady…
zapékaná pohanka
Potřebné ingredience
pohanka (půl sáčku), 3-4 rajčata, 4 papriky, cibule, česnek, pažitka, anglická slanina (nebo uzené maso), 3 vajíčka, strouhaný sýr, koření
Postup přípravy
Pohanku zalijeme horkou vodou a necháme ji v ní odstát 15 minut. Pak ji smícháme s česnekem, pažitkou, sýrem, osolíme a opepříme. Zeleninu nakrájíme a spolu se slaninkou na pánvi…
