ŘEZY Z VAŘENÝCH BRAMBOR S JABLEČNOU NAPLNÍ
Potřebné ingredience
cca 500g vařených brambor, 500 g hrube mouky, lžičku citrónové kůry, 2 sáčky vanilinového cukru, , 2lžice másla, 2 vejce,1 x kypřidlo ,,,,MŮŽE A NEMUSÍ BÝT 150G FORMIXU NÁPLŇ 6-8JABLEK NASTROUHAT ČI PODRTIT V DRTIČI +3 lžíce oříšků, 2 vanilinové cukry+ 100g cukr krupice ( mohou být i rozinky či sušené ovoce
Postup přípravy
ZBYLA VÁM MISKA BRAMBOR VAŘENÝCH OD OBĚDA A NA MISCE MÁTE JIŽ MALINKO SCVRKLÁ JABLÍČKA
ZDE MÁTE SUPER RECEPT JAK SI DÁT PO DOBRÉM OBĚDĚ DOBRÝ JABL. ŘEZ
Do mísy dáme…
ROLÁDA MÁSLOVÁ 2x jinak
Potřebné ingredience
8vajec +cukr + mouka hl.kypřidlo+máslo+zžk+aroma + kakao+ ovoce+ořechy
svatební koláčky 6500ks
Potřebné ingredience
podle toho kolik jich chcete dělat já jich dnes upekla s pomocí sestry a mamči 6500ks to je dnešní 16ti hodinová práce TAK ŽE ...6500KS KOLÁČKU JE PŘIBLIŽNĚ Z 8-9KG MOUKY ALE PRO VÁS JE TU RECEPTÍK NA KOLÁČKY Z 1KG MOUKY TUDÍŽ PŘIBLIZNĚ NA 550-570KS TO JE KDYŽ BUDETE DĚLAT VE VELIKOSTI 2KORUNY ..TAK BY MĚLI BÝT TO JE PRAVÁ VELIKOST SVATEBNÍCH KOLÁČKŮ ****************************************************************************************************************** 1kg polohrubé mouky 30 dkg másla 25dkg cukru já dávala moučku 4žloudky 8dkg droždí 1l šlehačky 31-33%dle zkušenosti stačí i 3/4 l sůl,vanil.cukr,citr. kůra,( muškát+zázvor)já kořeníčko nedávám NÁPLNĚ -dle chutí tvaroh*********** cukr ,žloudky,citr.kůra,vanil.cukr,muškát,pudink(aby se tvaroh neroztékal) povidla**********************rum,strouhaný perník,skořice,bílky(aby jablka netekla) mák******************umýt, přes cedník spařit meltou či kávou-mák je pak tmavý- badyán,cukr logr, bílky aby netekl ořechy******* spařit mlékem,cukr,bíky šiml***( mák s tvarohem)***************smíchat mák .náplň a tvarohovou přičemž poměr2:1 více tvarohu zahušťujeme piškoty,bílky,pudinkem,
Postup přípravy
těsto je hutné a dlouho vláčné
tech. postup.
.1kg polohrubé mouky +30 dkg másla ZMĚKLEHO HODNĚ
+ 25dkg cukru já dávala moučku+ 4žloudky+ 8dkg droždí +1l šlehačky 31-33…
DÝŇOVÝ KOLÁČ *********** halloween********31.10
Potřebné ingredience
Z NAŠÍ OBR DÝNĚ VYŠLO NA 2PLECHY KOLÁČE ,,,, 7LITRŮ MARMELÁDY A 10L JUICE ALE SUPER RECEPTÍK NA KOLÁČ JE ZDE *************** NA LINECKOU PLACKU ..... 200G MÁSLA 150G CUKRU ,2 VEJCE ,VANIL CUKR , CITR KURA Z 1 CITRONU,750G HL. MOUKY , SKLENIČKA MLÉKA A Z POKRÁJENÉ DÝNĚ CCA TAK 1-DUŽNINY , 200G CUKR + VANIL CUKR 2KS A 2LŽ POL. SKOŘICE , 1 LŽIČKA KYS, CITR,
Postup přípravy
LINECKÉ ZADĚLAME KLAS, ZPŮSOBEM BUD VYVÁLÍME NA PLECH NEBO JEN TAK ROVNOMĚRNĚ ROZ MAČKÁME NAKLADEME DÝNI A NECHÁME CCA 15MIN PÉCT NA 200 STUP PAK MŮŽEME POSYPAT I ŽMOLENKOU …
BÁBOVKA--VOLÁTE O POMOC....... NEČEKÁNÁ NÁVŠTĚVA JE…
Potřebné ingredience
1 KRABICE BÁBOVKY ČI PERNÍKU V PRÁŠKU ,, SILIKONOVÁ FORMA,,OLEJ,,A DŮLEŽITÉ JE MÍT MIKROVLNOU TROUBU
Postup přípravy
PODLE NÁVODU ODĚLÁME TĚSTO V PRÁŠKU ,, NALIJEME DO VYMAZANÉ OLEJEM SILIKON FORMI A DÁME NA 15MIN DO MIKROVLNÉ TROUBY ( na jej, výkon)
LINECKÉ JAHODOVÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
LINECKÉ TĚSTO NA KOŠÍČKY,,CCA2KG JAHOD -- OVOŽEL A ŽLOUDKOVÝ MÁSLOVÝ KRÉM
Postup přípravy
UPEČEME KORPUSY KOŠÍČKŮ VYCHLADLÉ JE NAPLNÍME ŘEZANOU TRUBIČKOU ŽL. MÁSL. NEBO JEN ŽLOUD. KRÉMEM A OZDOBÍME KUSY JAHOD--VŠE NAKONEC --POTŘEME OVOŽELEM -
Roláda pečená s jablíčky
Potřebné ingredience
4 vejce,150g cukru,150g polohrubé(nebo hladké)mouky,250g nastrouhaných jablek(4 střední jablka).Skořice a vanilkový cukr na posypání jablek.
Postup přípravy
.Plech vyložíme papírem nebo alobalem, který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí. Ušleháme cukr a vejce, až je…
CHODSKÉ koláče
Potřebné ingredience
těsto : 1kg hladké mouky, 1/2l mléka (napůl s vlažnou vodou), 100g másla, 50g sádla, 50g oleje, 200g cukru, 5 žloutků (sníh z bílků necháme do tvarohové náplně), 2 lžíce rumu,1 čerstvé droždí (1 a 1/2kostek),citronová kůra a šťáva, špetka soli a muškátového oříšku
Postup přípravy
zaděláme těsto a necháme 45minut kynout, poté rozdělíme na 4-5 bochánků, které vyválíme, okraje potřeme rozšlehaným vejcem se smetanou a zdobíme
pečeme na 200C / 15 - 20 minut…
SVATEBNÍ koláčky
Potřebné ingredience
těsto : 600g hladké mouky, 350g másla, 100ml oleje, sůl, 100g moučkového cukru, 150ml mléka, 3žloutky, 1 kostka droždí(2kostky)
Postup přípravy
propracujeme ve vláčné a nelepivé těsto a ihned děláme koláčky , vždy odebereme kus těsta a zbytek dáme do lednice, aby se zpomalilo kynutí
těsto vyvalujeme a malou kulatou…
linecké s tvarohem
Potřebné ingredience
linecké těsto -kakaové ale může být i světlé --cca z 1kg mouky
4 x 250g tvarohu
vanil. cukr , 1 vejce do tvarohu,, citr, kůra z 1 citronu
Postup přípravy
postup je jednoduchý
linecké si rozdělte na dvě půlky obě dejte do mrazáku po stuhnutí ale né zmrznutí na kost nasrouhejte první půlku těsta na plech vymaštěný a vysypaný…
