Strouhaná buchta
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky 1 hera 1 prášek do pečiva 1 žloutek 4 lžíce mléka 2 lžíce kakaa Nápln 3 tvarohy 4 žloutky sníh 30 dkg cukru bílky ,trošku mléka
Postup přípravy
Nastrouháme heru ,přidáme mouku ,prášek do pečiva,žloutek,mléko a kakao.
Z výše uvedených ingrediencí vypracujeme těsto,které rozdělíme na dva stejné díly.
Nápln.:tvaroh…
Tvarohový koláč NDR
Potřebné ingredience
3/4 kg tvarohu 1/4 kg cukru 5 vajec 20 dkg másla 2 vanilkový cukry 2 vanilkový pudinky prášek do pečiva Lžička rumu a mandlové tresti,citronová kůra
Postup přípravy
Utřeme máslo,cukr,vejce,vanilkový cukr a citronovou kůru
Poté přidáme tvaroh,pudinkový prášek,prášek do pečiva,rum a trest.
Promícháme a pečeme asi 1 hodinu,dle trouby.