MANDARINK.MOUČNÍK :)
Potřebné ingredience
7dkg mouky hladké,1/3prdop,2lžíce kakaa,14dkg cukru moučka,3vejce,4polevkové lžíce vody horké Pudink bez vaření + mandarinky
Postup přípravy
Žloutky vyšlheháme s horkou vodou,přidáme cukr a ostatni suroviny.Nakonec vmícháme bílek ...
Pečeme při 180st cca 18min. Navrch dáme pudink bez vaření a do něj smíchám…
MINIKOBLÍŽKY - SKOŘIČKY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,100g hrubé mouky, 2žloutky, 60g hery,1hrnek mléka,1lžíce vrchovatá moučk.cukru,půl lžičky sole,1droždí ,citrónová kůra s menšího citronu. cukr moučka a skořice
Postup přípravy
necháme vykynout rozválíme na plát cca 1cm šíře ..vykrajujeme skleničkou (štamprdle) kolecka aty necháme vykrojené kynout cca 20min.Pečeme v oleji 1min s kazde strany na mírném…
KOBLÍŽKY BEZ RUMU
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,100g hrubé mouky, 2žloutky, 60g hery,1hrnek mléka,1lžíce vrchovatá moučk.cukru,půl lžičky sole,1droždí ,citrónová kůra s menšího citronu.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, nechame kynout..... rozválíme na plát o šíře cca 1,5cm ,vykrájíme kolečka a necháme kynout ještě 20-25min ..
Pečeme v hrnci s olejem pomalu né zprudka!!!…
Šneci s jablíčky a skořicí
Potřebné ingredience
Listové těsto,jablíčka 2ks,vanil.cukr,skořice,vajičko na potřeni strouhanka
Postup přípravy
List.těsto vyválím ,potřu vajičkem posypu lehounce strouhankou. Nastrouhany jablicka nahrubo dám na plát po celé délce nato posypu skořici a vanil.cukrem,posypu lehounce…
PISKOTY V LISTKOVEM TESTU A S OVOCEM
Potřebné ingredience
1 balicek Piskotu Opavia,1 listkove testo (250g),1-2 sklenice kompotu (podle vaseho vyberu, mandarinky, visne, tresne a pod.),2 vanilkove pudinky ,.. 1 l mleka
Postup přípravy
.Z mleka a pudinku uvarime vanilkovy pudink (dle navodu). Z listoveho testa vyvalime dve placky. Jednu placku polozime na vymasteny a moukou vysypany plech. Na testo naskladame…
ROLÁDA **** JEDNODUCHÁ
Potřebné ingredience
Těsto: 4 ks vejce, 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky......Bílky ušleháme s cukrem,přidáme žloutky a mouku. **** POLEVA 200g prášk.cukru ,2lžíce citron.štavy,2lžíce vody teplé......kakao
Postup přípravy
Těsto:
4 ks
vejce, 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky,***POLEVA 200g prášk.cukru ,2lžíce citron.štavy,kakao**
Bílky ušleháme s cukrem,přidáme žloutky a mouku
...…
ŠÁTEČKY S TVAROHEM
Potřebné ingredience
1hera,1tvaroh,250g hl.mouky špetku soli. Plníme tvarohovou nebo jinou náplní.
KOKOSNÍK
Potřebné ingredience
1hrnek cukru,1rozpuštěná hera,1hr.studené vody,3lžíce kakaa,Zamícháme a odebereme 1hrnek této směsi .Do té zbývající směsy přidáme 1vrchovatý hrnek polohr.mouky a 1 prdop 4 vejce.Dáme do menšího pekáčku - upečeme a na horké těsto nalijeme ten hrnek odebrané směsi a hustě zasypeme kokosem. Dobrou chuť...
tvarohové taštičky
Potřebné ingredience
Suroviny:125 ml vlažného mléka,1 vejce,sůl,.. 250 g změklé nadrobno nakrájené Hery,250 g hladké mouky,250 g polohrubé mouky,1 kostka čerstvého nebo 3,5 lžičky sušeného droždí,1 lžička cukru ........ Tvaroh nebo jiná náplň....
Postup přípravy
Suroviny:125 ml vlažného mléka,1 vejce,sůl,.. 250 g změklé nadrobno nakrájené Hery,250 g hladké mouky,250 g polohrubé mouky,1 kostka čerstvého nebo 3,5 lžičky sušeného droždí,1…
BUBLANINA ***HRNKOVÁ
Potřebné ingredience
1 ksprášek do pečiva,1 ksvanilkový cukr,1/2 hrnku oleje,1 hrnek mléko,1 hrnek cukr krupice,2 hrnky polohrubá mouka,2 ksvejce..... ovoce(třešně,mandariny,jahody...cokoliv)
Postup přípravy
Vše smíchat (nejlépe robotem) ..dát na plech (vymazaný a vysypaný strouhankou nebo s pečícím papírem) ..navrch ovoce a dát péct do předem vyhřáté trouby při 180st cca 20-25min…
