KOLÁČE-bez kynutí těsta
Potřebné ingredience
60dkg hladké mouky,1 kostka droždí/může být i sušené/ dcl oleje,2 lžíce cukru,1 vanilkový cukr,2 vejce,1 prášek do pečiva,1/4 l mléka,citónová kůra na chuť a sůl
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a ihned děláme koláčky,/já rozválela a vykrajovala menší skleničkou/které naplníme do připraveného dolíčku náplní/makovu,tvarohovou,ořechovou,povidlovou/ a…
MEDOVÝ KRÉMOVNÍK
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky,1/4 kostky rostlinného tuku,3/4 hrnka moučkového cukru,1 lžíce tekutého medu,1 lžíce rumu-klidně i víc-dle Vaší chuti,1 lžička jedlé sody,1 vejce,1 žloutek,špetka soli NÁPLŇ 1:4/5 kostky másla,1 hrnek moučkového cukru,4 hrnky mléka,3 vanilkové pudinky,3 žloutky,2 lžíce rumu NÁPLŇ 2:2 šlehačky,1 vanilkový cukr,2 ztužovače šlehačky
Postup přípravy
Mouku,cukr,sodu,vejce,žloutek,nastrouhaný tuk,rum,med a sůl spojíme v těsto.Rozdělíme na 2 díly a necháme 24 hodin v lednici odpočinout.Druhý den těsto vyválíme na dva pláty a…
BRAMBOROVÁ BÁBOVKA S MÁKEM
Potřebné ingredience
300g nastrouhaných vařených brambor,130g cukru krupice,1 vanilkový cukr,1 lžička citrónové kůry,1 lžička citrónové šťávy,120g másla,3 vejce,150g hrubé mouky,1 prdopeč,150g mletého máku,tuk na vymazání a mouka/strouhanka/ na vysypání formy.
Postup přípravy
Smícháme cukr+vanilkový,máslo a žloutky,vmícháme brambory a mouku smíchanou s prdepočem,připravíme si sníh z bílků a lehce ho do těsta vmícháme.Pak pečeme ve vyhřáté troubě do…
