Rohlíčky - od kamarádky Ivanky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky - 250g Hery - 2 vejce - špetka soli - kvásek (7Pl mléka+1PL cukru+ 1droždí) nebo je lepší 1/2 množství Hery + 1/2 množství sádla
Postup přípravy
Přísady smícháme a propracujeme (nedáváme kynout)
Těsto rozdělíme na 8 dílů - uděláme bochánky a každý rozválíme na placičku. S pláty s kterými nepracujeme máme v ledici.
OLEJOVÁ BÁBOVKA - rychlá a snadná:-)
Potřebné ingredience
4 vejce (žloutky a z bílků sníh) - 250g cukru moučka - 1,5dl vlažné vody - 1,5dl oleje - 250 g polohrubé mouky + 1/2 PDP - kakao
Postup přípravy
žloutky s cukrem utřeme do hladka.
z bílků ušleháme sníh s troškou soli
do žloutkové hmoty přidáme olej a šleháme - potom pozvolna přiléváme vodu
dále přidáme směs z…
PRALINKOVÉ KAPUSTIČKY
Potřebné ingredience
těsto: 125g hladké mouky, 60g másla,15g cukru,30g soli, 4 vejce a 2,5 dl vody .......................................................................................... krém: 100g pražených mandlí (já dávala mleté ořechy),100g cukru,40g másla,2 žloutky a 0,5 dl rumu
Postup přípravy
Větrníčky:
- do hrnce nalijem vodu,přidáme sůl+máslo+cukr a za stálého míchání zahřejeme,dokud se máslo nerozpustí.
Odstavíme - přisypeme mouku - promícháme a dáme zpět na…
Rychlá placka od maminky:-)
Potřebné ingredience
Těsto :4 vejce,250g cukru,250g polohr,mouky, 1,5 dl vlažné vody, 1/2 PDP,kakao,1,5 dl oleje,vanilkový cukr krém: 3/4 l mléka,cukr, 2 pudinky ovoce 2 šlehačky + cukr + 2 ztužovače
Postup přípravy
Těsto:
4 žloutky utřeme s cukrem (moučka či krystal - dávám co mám doma) - já šlehám ručním šlehačem. Přidáme vodu,olej a šleháme,pak mouku s práškem do pečiva,kakao a nakonec…
ŘEPÁNKY
Potřebné ingredience
- 1 sáček - české buchty,2 vejce,120 g vlažné Hery,30 g droždí, 1/4 l mléka - nebo dle potřeby - mák,cukr,řepa,hřebíček,skořice
Postup přípravy
připravíme si těsto a necháme vykynout (nebo můžeme udělat jakékoliv domácí - kynté buchty)
Nádivka - 150 g maku mletého povaříme v mléce.Přidáme cukr,skořici,hřebíček,
…
BANÁNOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 2 celá vejce,100g Hery,200g hladké mouky, kakao,250g cukru moučka, 1/8 L mléka, 1 PDP Krém: 1 máslo,200g cukru, kakao, kaše (40g másla+20g hladké mouky - udělat jíšku,zalít 1/4 L mléka a uvařit kaši - nechat vychladnout) MARMELÁDA, BANÁNY,ŠLEHAČKA,ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
Postup přípravy
Těsto - celá vejce + cukr utřeme, přidáme Heru (já jsem jí rozpustila) a mléko, mouku s PDP a nakonec kakao. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 150 v…
JABLÍČKOVÝ ZÁVIN......:JINÝ UŽ ANI NEDĚLÁME:-))
Potřebné ingredience
1/2 KG HLADKÉ MOUKY 1 ZTUŽENÝ TUK (KOSMOS,OMEGA.....) 2 LŽÍCE OCTA 1 VEJCE NECELÝCH 250 ML MLÉKA SŮL
Postup přípravy
NA VÁL SI PŘIPRAVÍME VŠECHNY SUROVINY (OMEGU NASTROUHÁME).
VYPRACUJEME HALDKÉ TĚSTO.
ROZDĚLÁME NA DÍLY.
VYVÁLÍME PLACKY.
POSYPEME STROUHANKOU,POKLADEME STROUHANÝMI…
PERNÍK - RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
2 VEJCE 3/4 HRNKKU CUKRU KRYSTALU NEBO 1 HRNEK MOUČKY 1 VANILKOVÝ CUKR 1 HRNEK MLÉKA 1/2 HRNKU OLEJE (již dávám podle oka) SMĚS : 1 HRNEK HLADKÉ MOUKY + 1 HRNEK POLOHRUBÉ MOUKY + 1 PDP PERNÍKU KAKAO (NORMOŠ NEBO GRANKO),MUSSLI,ČOKOLÁDA, ROZINKY, BOMBONY RAFAELO:-)
Postup přípravy
CELÁ VEJCE JSEM UTŘELA S CUKREM,PŘIDALA MLÉKO,OLEJ, SMĚS MOUK,
TROCHU GRANKA. DO TĚSTA JSEM NASYPALA MUSSLI,ROZINKY, NAKRÁJENÉ NA KOUSKY RAFAELO (nikdo to nechtěl jíst,tak…
TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY MOJÍ ADÉLKY:-))
Potřebné ingredience
1 TVAROH 1 HERA 1 ŽLOUTEK 350 G POLOHR. MOUKY
Postup přípravy
VEŠKERÉ SUROVINY SMÍCHÁME DOHROMADY V TĚSTO.
ROZVÁLÍME, NAKRÁJEÍME NA ČTVEREČKY ( PŘI VÁLENÍ PODSYPU MOUKOU), NAPLNÍME MARMELÁDOU (OŘECHY,TVAROHEM.OVOCEM) SPOJÍME V…
Řezy s jablky, ořechy a smetanou
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
4 vejce
100 ml mléka
100 ml oleje
1 kypřicí prášek do pečiva
5–6 středních jablek
150 g hrubě sekaných ořechù
2 vejce
1 smetana
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech…
