Koblížky plněné marmeládou
Potřebné ingredience
½ kg hladká mouky, 3 dcl mléka, 3 dkg másla, 3 dkg cukru, 3 dkg kvasnic, 3 žloutky, sůl
Postup přípravy
Z kvasnic, mléka, trošky cukru a mouky uděláme kvásek, poté smícháme se vším ostatním a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Lžičkou namočenou ve studené vodě odebíráme z…
Kakaový moučník s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 40 dkg hladké mouky, 15 dkg cukru, 1 Hera, 2 žloutky, lžíce kakaa, vanilkový cukr, ½ prášku do pečiva
Náplň: 75 dkg tvarohu, 20 dkg cukru, 3 žloutky, sníh z bílků
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto a dáme na 2h do lednice.
Rozdělíme je na poloviny a první nastrouháme na vymaštěný a vysypaný plech, na to dáme tvarohovou náplň, nastrouháme…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 30 dkg hladké mouky, 10 dkg cukr, 12 dkg másla, 2 lžíce mléka, 2 vejce, prášek do pečiva
Náplň: 1 kg jablek, 3 lžíce krystalu, 1 lžička skořice, ½ dcl rumu(já nedávám, ale může být)
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, která necháme chvíli (cca hodinku) v lednici uležet.
Mezitím si připravíme náplň.
Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu půlku…
