Kokosová roláda-VÝBORNÁ(bez prášku do pečiva)
Potřebné ingredience
5vajec,12dkg moučkového cukru,10dkg hladké mouky,marmeláda (nejlepší je borůvková),kokos Krém: 1/4l mléka,2lžíce hladké mouky,20dkg másla 5dkg moučkového cukru,1vanilkový cukr
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem s 1/3 cukru a 2/3 cukru s bílky do tuha.Obě hmoty spojíme a přidáme prosátou mouku.Pečeme na pečícím papíru. Ještě teplé zarolujeme.
Krém:1/4l mléka…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
6 žloutků + sníh, 1 tvaroh, 250g hery, 250g cukru , 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, citr.kůra, 3 lžíce rumu, rozinky,
Postup přípravy
Nejprve si ze 6 bílků ušleháme sníh. Potom si ušleháme do pěny 6 žloutků s cukrem, přidáme máslo, pak tvaroh a mouku, prdopeč, citr.kůru a rum s rozinkami. Na konec vmícháme sníh…
Opečený banán a ananas s nugetou a šlehačkou
Potřebné ingredience
Banán,ananas,máslo,nugeta,skořice a šlehačka
Postup přípravy
Na másle opečeme z obou stran banán i ananas.Banán potřeme nugetou,která se krásně rozpustí a dozdobíme šlehačkou.Ananas posypeme skořicí a ozdobíme šlehačkou.Vynikající moučník…
Manželova oblíbená METROVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
6 vajec,30 dkg cukru,26 dkg hladké mouky,3/4 sklenky teplé vody,3/4 sklenky oleje,1 prášek do pečiva,kakao,čokoláda na polití a kokos na posypání Krém:1/4l mléka,1 1/2 lžíce solamylu svařit.Po vychladnutí smíchat s utřeným máslem a cukrem. Zvlášť utřít 25 dkg másla a 15dkg cukru
Postup přípravy
6 žloutků a 30dkg cukru utřeme a postupně přidáme všechny suroviny.Na konec vmícháme sníh.Těsto rozdělíme na polovinu a do druhé poloviny dáme kakao.Pečeme v srnčím hřbetu.Po…
Výborný perník
Potřebné ingredience
50dkg hl.mouky,25dkg cukru,15dkg zavařeniny,3 vejce,1/2l mléka,2 lžíce kakaa,1/2 lžíce octa,1 prášek do pečiva,1 prášek do perníku,1/8l oleje,čokoláda na vaření
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme mimo čokolády na vaření a nalijeme na plech.Asi tak půlku čokolády na vaření nalámeme na malinké kousíčky a posypeme ještě syrový perník.A dáme péct.Po…
Rychlé koláčky bez kynutí
Potřebné ingredience
50dkg polohr.mouky,8dkg droždí,2lžíce cukru,2žloutky,2lžíce mléka,1 ztužený tuk. Moučkový cukr a vanilkový na obalení
Postup přípravy
Vypracujeme si těsto (tuk je dobré nastrouhat na hrubo,lépe se zpracovává) a hned děláme koláčky.Vyválíme placku a já vykrajuji menší skleničkou kolečka a hned na to dáme náplň…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
2balení piškotů,1/4lhorké vody-nescafé,1zakysanou smetanu,1šlehačku,2pomazánkové másla bez příchutě,10dkg cukru,1vanilkový cukr.Tmavé kakao na posypáníl.
Postup přípravy
Krém:šlehačku vyšlehat,aby byla hodně tuhá,přidáme zakysanou smetanu,pomazánkové máslo,cukr a vanilku.
Uděláme si nescafé.Piškoty naskládáme na dno a po lžících s kávou…
