Tvarohové těsto bez kynutí,nejlepší co znám.Tvarujeme…
Potřebné ingredience
250gramů hladké mouky 1tvaroh špetka soli 1hera 1vejce
Postup přípravy
Změklou heru smícháme s moukou,solí,tvarohem a vejcem.Těsto vyválíme a plníme tvarohem nebo mákem či marmeládou.Podsypávat hlavně pořád vál!
Buchta s ovocem a peřinkou
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky,200g hladké mouky,prášek do pečiva,140 g hery,4žloutky a čtvrt listru mléka Na peřinu potřebujeme: sníh ze 4bílků a 160g cukru,polévkovou lžíci kakaa Ovoce jakékoli,já používám nejraději z konzervy nebo pak mražené Dobrou chut
Postup přípravy
Mouky,prášek,rozpuštenou heru,žloutky a mléko smícháme.Musí být těsto polotuhé pokud se zdá řidší,přilijeme dle potřeby ještě mléko.
Na to dáme ovoce a zakryjeme peřinkou…
Sladká roláda
Potřebné ingredience
12dkg polohrubé mouky,20dkg rozpuštěného medu,4vejce,vanilkový cukr,prášek do pečiva
Postup přípravy
Ušleháme sníh a do něj vmícháme žloutky,med,vanilkový cukr,mouku a prášek do pečiva.
To rozetřeme na plech na pečící papír,a zprudka upečeme.
Vyklopíme na vál…
