Tvarohové řezy-výborné
Potřebné ingredience
20 dg hery,30 dg hl.mouky,2 vejce, 1/2pr.do pečiva,10 dg kryst.cukru, Náplň: 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, 50 dg tvarohu, 5 dg rozpuštěného másla, 2 vejce, 2 lžíce rumu,15 dg cukru
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech,/je dobré ho trochu vytáhnout i po okrajích/ Potřeme pikantní marmeládou a nalijeme náplň. Je…
Nekynuté koláčky
Potřebné ingredience
70 dg mouky /50 dg polohrubé a 20 dg hladké/ 12 dg másla, 12 dg hery, 12 dg sádla, 1 majolka, 1 1/2 kostky droždí, 2 vejce, 2 lžičky soil, vanil.cukr
Postup přípravy
Z droždí, 1 dcl mléka a 1 lž.cukru uděláme kvásek, přidáme mouku, rozpuštěný tuk, vejce rozmíchané v půl hrnku mléka, majolku, sůl, vanil.cukr. Zaděláme těsto, vyválíme a děláme…
Jablkové řezy /koláč/s kokosem
Potřebné ingredience
4 žloutky, 10 dg cukru, 15 dg másla, 30 dg hl.mouky, 1/2 pr.do pečiva
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady a vypracovat těsto. Vyválet na plech a poklást nastrouhanými jablky, rozinky, skořice, vanilkový cukr,ořechy. Na to ušlehat sníh z bílků, přidat cukr a kokos…
Žloutkové věnečky
Potřebné ingredience
250 ml vody, 14 dg hl.mouky, 95 g oleje, 3 vejce, špetka soli
Postup přípravy
Vodu, tuk, sůl přivést k varu, poté ztlumit a přidat mouku, chvíli míchat než se těsto přestane lepit, nechat vychladnout a pak šlehačem vmíchat vejce. Stříkat kolečka na pečíčí…
Nejlepší štrůdl-rychlý
Potřebné ingredience
50 dg pol.mouky, 1 droždí rozdrobit do mouky,1 sklenka mléka a do toho rozmíchat 1 vejce 1 hera nastrouhat, 2 lžičky cukru, špetka soli
Postup přípravy
Všech smíchat dohromady, nenechat kynout, rozválet na placky a plnit strouhanými jablky, skořice, cukr, rozinky, já dávám ještě vl.ořechy. Navrch potřít vajíčkem a upéci, je…
Tvarohová štola-výborná!
Potřebné ingredience
25 dg tvarohu 50 dg pol.mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 15 dg másla 15 dg mouč.cukru 2 vejce 2-3 lžíce smetany malá lžička soli, rozinky, kandované ovoce rum
Postup přípravy
Máslo rozdrobit do mouky, přidat ostatní a zpracovat na těsto, vyválet obdélník, přehnout v půlce a pak ještě jednou přehnout. Upéci a horké pomazat rumem s maslem a pocukrovat.
Karamelové řezy se šlehačkou
Potřebné ingredience
4 vejce, 160 g kr.cukru, 160 g pol.mouky, 1 lžička pr.do pečiva, 4 lžíce teplé vody
Postup přípravy
Bílky šlehat s polovinou cukru a žloutky sdruhou polovinou cukru, pak smíchat,přidat vodu a mouku
Náplň-karamelový pudink smíchaný s ušlehanou šlehačkou a navrch též jedna…
Roláda bez mouky
Potřebné ingredience
6 vajec, 100 g moučkového cukru, špetka soli, 2 lžíce kakaového prášku, 300-400 g smetany ke šlehání
Postup přípravy
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé husté pěny, zašleháme kakao.Do žloutkové hmoty po částech vmícháme bílkový sníh.Těsto rozetřeme na…
Mrkvový dort z celozrnné mouky
Potřebné ingredience
10 dg třtinového cukru, 20 dg strouhané mrkve, 8 dg oříšků mletých, 1 nastrouhané jablko, 3 lžíce olivového oleje, 8 lžic mléka, 2 lžičky skořice, 3 vejce, 20 dg celozrnné mouky, 1 pr.do pečiva,
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady, z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těsta. Jestliže je moc husté přidáme pár lžic mléka. Upečeme v dortové formě, po vychladnutí rozřízneme a…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
1/2 kg pol.mouky, 20 dg másla, 2 vejce, 4 lžíce mléka, 2 lžíce cukru, 1 prášek do počiva, citr.kůra
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a uděláme těsto, které rozdělíme na dvě části. Rozválíme dvě placky.
Na plech dáme jednu placku, naneseme nastrouhaná jablka, cukr, skořici a…
