Klášterské řezy ve formě dortu k 50tinám
Potřebné ingredience
Receptík od mé babičk, je starý............. řez dortu vložím večer, jinak samozřejmě se to peče na klasický plech .-) Těsto:36dkg hladké mouky,6dkg cukru,7dkg másla,2 vejce,1 lžíce cukrářských kvasnic nebo jedlé sody,trochu mléka Náplň:3/4l mléka, 10dkg pudinku,25dkg, másla, 25dkg cukru pikantní marmeláda a já to ještě potřela smetanou na vrch
Postup přípravy
Tato dávka je na nejmenší plech, popřípadě dortovou formu, na plech vyjdou 3placky, v případě dortu 5, jinak by jste musely dát jednou tolik ingrediencí .-),Náplň si uděláme jako…
Tuniské řezy aneb obliž prst
Potřebné ingredience
receptík zde z MMB i když trochu upravený.Na přání vkládám: těsto: 3vejce, 20dkg pol mouky, 20dkg cukru, 1/2 prdopeče, 2 lžíce kakaa, trocha vody na zředění.1.krém: 0,5l mléka 2 van cukry, 1 lžíce cukru, 1 máslo, 2 lžíce hl mouky, 5 žloutků.2. krém: 5 bílků, 25dkg cukru, ozdoba 1 pikao, kokosové lupínky, hrozno
Postup přípravy
těsto si připravíme klasicky, pekla jsem na tom úplně nejmenším plechu, 1 krém: mléko se žlutky a cukrem spolu s moukou svaříme, necháme vychladit a poté přidáme do utřeného másla…
nejen pro koledníky
Potřebné ingredience
vytvořeno s láskou, jinak receptíky zde z MMB.odpalovaného těsta jsem se roky bála,ale po této zkušenosti budu dělat často.
Postup přípravy
těsto na věnečy a banánky: 16dkg vody, 12dky oleje,16 dkg hl mouky sůl,5 vajec,
nejlépe šlehat ručním šlehačem s metličkami na těsto, troubu na 200C a před pečením pokropit…
řezy FLORIDA
Potřebné ingredience
těsto: 5vajec, 15dkg mouč cukru, 16dkg pol mouky,, 1 prdopeč, 2lžíce kakaa první náplň: 2dc mléka, 2lžíce pol mouky, 20dkg cukru,3žloutky 20dkg másla, ovoce: dle chuti ,ale je lepší mix sladkého s kyselým vrch: 3smetany, 3 ztužovače, 1 tmavé pikao
Postup přípravy
Těsto připravýme obvyklým způsobem.......
1 náplň: žlotky šleháme nad párou s cukrem do pěny, postupně zašleháme i máslo, nakonec přidáme už předem připravený bešamel z mouky a…
Nedělní slast .-)
Potřebné ingredience
1 acidofilní mléko, 2 hrnky pol mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1a 1/2 lžičky prdopeče, 2 lžíce kakaa náplň :1 tvaroh a půlka zakysky-co mi zbyla v lednici, švestky
Postup přípravy
Tohle je opravdu rychlovka, všechny suroviny do jedné mísy a nechat chvíli šlehat, Celé vlijeme na plech lžící klademe tvaroh se zakyskou a cukrem předem rozdělaný.nakonec švestky…
Kynutý švestkový věnec s ořechy a rozikami
Potřebné ingredience
2 a 3/4 ´hrníčku hl mouky, 1/2 hrníčku mouč.cukru, 1/2 kostičky kvasnic, citr kůra, čtvrt kostky tuku-já použila sádlo, 2 vejce, 1/2 hrnku mléka náplň:švestky, ořechy, rozinky
Postup přípravy
kynuté těsto si zaděláme klasickým způsobem, necháme 45min kynout, poté vyválíme plát a posypeme strouhankou, doprostřed si poklademe švetky, ocukrujeme dle chuti a přidáme…
Slíváky
Potřebné ingredience
0,5kg mladké mouky, 100g cukru,špetka soli, 1 vejce, kostička kvasnic, 2,5dc mléka vlažného mléka, 3/4 hrnku teplého oleje náplň : švestky, cukr, na potření-vejce , mák
Postup přípravy
Těsto dělám bez vykvašení kvásku.Klidně i pro méně zručné maminky jde vyšlehat ručním šlehačem s metlami na těsto .-).Těsto necháme kynout 45 min na topení.Poté dětskou lžicí…
KOKOSÍNO2-vážně super
Potřebné ingredience
Těsto: 4bílky, 30dkg cukru, 25dkg pol mouky, 10dkg kokosu, 1 prdopeč, 1dc oleje Nugát:4 žloutky, 4 lžíce mouč cukru, 2 lžíce kakaa, 6 lžic svařeného vychladlého mléka, čokoláda, oříšky
Postup přípravy
V míse si vyšleháme bílky do husté pěny, pomalu zašleháváme cukr, olej, mouku , kokos a prdopeč, nalijeme na plech a pečeme na 180C cca 20-30min-prostě do růžova.Ještě na vlahý…
Meruňkový řez
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru, 2 hrnky pol mouky, 1 prdopeč, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 3 vejce,kakao krém: 750mlmléka, 4 lžíce cukru, 2 pudinky, 2 tvarohy, 1 zakyska, meruňky
Postup přípravy
z ingrediencí na těsto vymícháme hladké těsto, nalijeme na plech 30x40 a pečeme 15 min na 180C, na vychladlý plát naskládáme meruňky-já dala 2 lahve zavařených, na to vyšleháme…
Labužníkův sen
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 4 lžíce oleje, 20 dkg pol, mouky,20dkg cukru,1/2 prdopeče asi 8 kyselejších jablek, krém:2 van pudingy s 0,5l s l mléka, 4 lžíce cukru,1 lžíce másla, necelý 1 balíček piškotů u Lidlu,2 šlehačky a 2 ztužovačy, granko
Postup přípravy
Nejprve si na pečící papír pokrájíme na tenké plátky jablka-já toho měla skoro výškově čtvrt plechu 30x 40.Jablka zalijeme těstem.-Vyšleháme si žloutky s cukrem, pak přidáme olej…
