jablečná šarlota- rychlokoláč ke kávě
Potřebné ingredience
8 -10 jablek, 1 prdopeč, 350 g hrubé mouky,5 vajec, 180 cukru krystalu
Postup přípravy
jablka(já přidala i dvě hrušky) nakrájet neoloupaná na kousky a dát na dno plechu vyloženýho peč. papírem. Vyšlehat vejce celá s cukrem a přidat mouku a prdopeč. Vlít na jablka,…
švestkový kynutý koláč
Potřebné ingredience
500 g pol. mouky, 80 g cukru kr., 1 kostka kvasnic, špetka soli, 250 ml vlažného mléka, 1 vejce, 80 g rozpuš. másla či Hery vrstva na těsto: cca 2 kg švestek celých, 2 vanil. cukry, 70 g cukru kr., 4 lžíce rumíčku, 1 lžička ml. skořice, 250 g kysané smetany, 2 vejce, ( možno sypat sekanými mandlemi navrch)
Postup přípravy
zaděláme těsto s kváskem a necháme vykynout. Omyté švestky půlíme a vypeckujeme. V míse je smícháme s 1 van. cukrem, rumíčkem, půl lžičkou skořice. Vykynuté těsto přeneseme na…
BEDNAŘÍCI ( KOLÁČE) recept od kamarádky Laďky
Potřebné ingredience
těsto: 500 g pol. mouky, 160 g másla či Hery, 2 vejce celá, 1 lžíce cukru, kostka droždí 42 g, špetka soli, 1 vanilk. cukr, 200 ml mléka. náplň: tvaroh 3 kostky + mléko a cukr dle libosti, povidla drobenka: 5 dkg hrubé mouky, 5 dkg másla 5 dkg cukru 1 rozšlehané vejce na potření
Postup přípravy
suroviny dám postupně do pekárny, nejdříve tekuté, potom zbytek, nakonec kvasnice a dáme program těsto....nemusí proběhnout celá doba programu, stačí promíchat.....a z těsta…
BÁBOVKA S KAKAEM A TVAROHEM
Potřebné ingredience
3 vejce, 15 dkg cukru kr., 60 ml oleje, 100 ml mléka, 30 dkg pol. mouky, 2 lžíce kakaa, 1 prdopeč. Tvarohová nápň: 50 dkg pol. tvarohu, 1 žloutek, 4 lžce cukru, 1 vanilk. cukr, 1 suchý vanilk. pudink, 150 mléka
Postup přípravy
vše na tvarohovou náplň smícháme a necháme stranou. na tmavé těsto šleháme vejce s cukrem a postupně přidáme ostatní ingredience. Do vymazané a vysypané formy lijeme střídavě…
JABLEČNÝ PERNÍK S OŘECHY
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 hrnek cukru kr., 2 hrnky pol. mouky, 1/2 hrnku oleje,1 lžička skořice, 1 lžíce kakaa, 1 prdopeč, hrst ořechů vlašských nasekaných, 4 hrnky na kostičky nakrájených jablek
Postup přípravy
vejce utřít s cukrem a postupně s dalšími surovinami, nakonec vmícháme jablka s ořechy a vlijeme na plech. Pečeme na 180°C cca 25 minut. Posypeme cukrem. Je vláčný.
OVOCNÝ KOLÁČ Z MALIN ČI OSTRUŽIN
Potřebné ingredience
150 g másla či Hery, 175 g cukru, 3 vejce, 225 g pol. mouky, 1/2 prdopeče, 2 lžíce mléka, ovoce cca 750 g. zvlášť 300 g kysané smetany, 3 žloutky, ml. skořice, moučk. cukr
Postup přípravy
máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a další suroviny. Hladké těsto rozetřeme na plech a pečeme na 180°C cca 15 min, vyjmeme z trouby a na povrch nasypeme omyté ovoce.…
ŠTRŮDL Z REBARBORY
Potřebné ingredience
JEDNO BALENÍ LISTOVÉHO TĚSTA rozválet a namazat směsí z 1 žloutku, 1 měkkého tvarohu, 1 vanilk. cukru, citr. kůry( pokud je směs řidší, zahušťuji instantní rýžovou kaší) na toto rozložit na kostky nakrájenou rebarborku v množství přiměřeném smíchanou se skořicí a cukrem.
Postup přípravy
zarolujeme a dáme prudčeji péct do zlatova. ten na fotce se sice rozlezl, ale na chuti mu to neubralo:-)
ŠVESTKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
2 hrnky pol. mouky, 1 hrnek cukru kr., 1 suchý vanilk. pudink, 1 vanilk. cukr, 1 prdopeč, 1/8 Hery, 2 vejce, 1 hrnek mléka, švestky půlky DROBENKA: 1/2 hrnku hr. mouky, 1/2 hrnku cukru krystalu, 1/2 kostky másla.
Postup přípravy
smíchat ingredience a vylít na plech s pečícím papírem, naklást rozpůlené švestky, řezem nahoru a sypat drobenkou( tu si uhnětám v šlehači metličkami) a přiměřeně rozdrobit na…
MAKOVÝ JABLEČNÍK
Potřebné ingredience
1 kg nastrouhaných jablek, 15 dkg cukru, 6 vajec, 2 dcl oleje, 2 dcl vody, 30 dkg pol. mouky, 15 dkg ml. máku, 1/2 prdopeče, poleva z čokolády.
Postup přípravy
smícháme vše, kromě vyšlehaných bílků( ty až na konec), dáme péct na 180°C do růžova. polejeme čokol. polevou
PIŠKOT S VAJEČNÝM LIKÉREM
Potřebné ingredience
100 ml oleje, 100 ml vaječňáku, 3 vejce, 1 van. cukr, citr. kůra, 80 g solamylu, 80 g pol. mouky, 130 g cukru moučk., 1 prdopeč, 1 lžička instantní kávy.
Postup přípravy
všechno vyšleháme, půl těsta obarvíme instantní kávou, na plech vlijeme světlé těsto a do něj cik cak tmavé obarvené, pečeme na 180°C cca 25 minut a necháme chvilku dojít. Piškot…
