Svatební (půlroční) koláčky, nekynuté
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky 250 g másla ( Hery) 2 vejce 40 g droždí (1 kostka) 1 prášek do pečiva špetka soli trochu cukru na kvásek, kostka cukru
Postup přípravy
Droždí, kostku cukru a vlažného mléka necháme v hrnečku vykynout a zaděláme těsto.
Mouku smíchanou s práškem do pečiva dáme na vál, přidáme změklý tuk, vejce, sůl, kvásek a…
Semifreda s receptem
Potřebné ingredience
na cca 20 ks vel. 7 cmm je potřeba 1 piškotový plát z 5 vajec ( 5 vajec + 5 lžic cukru + 6 lžic polohrubé mouky, můžeme přidat kakao, ořechy, kokos a tp.) 1 l rostliné šlehačky může se použít i živočišná, 1 zakysaní smetana a různé ochucené ztužovače. Pokud nemáme ochucený ztužovač použijene ztužova, neutrální , do kterého musíme přidat ovoce, oříšky, kakao atp.
Postup přípravy
Odměřím si 200 ml šlehačky, vyšlehám, přidám ztužovač, zamíchám a přidám 2 lžice zakysané smetaný, natáhnu na piškot, z jedné šlehačky udělám 4 druhy a posledních 200 ml šlehačky…
Ořechové šlehačkové řezy
Potřebné ingredience
kakaový piškotový plát, vanilmix, rostliná šlehačka (Zeelandia), ztužovač s příchutí vlašského ořechu, a čokolády
Postup přípravy
upečeme korpus, pokapeme vaječným likérem, natřeme ušlehanou šlehačku s vanilmixem a ztežovačem s vlašským ořechem, ozdobíme čokoládovou šlehačkou, oříškem a čokoládou
Jahodové šlehačkové řezy
Potřebné ingredience
piškotový plát na velký plech ze 6 vajec, rostliná šlehačka (Zeelandia), jahodová ztužovač, vanilmix nebo pudink za studena, jahodová marmeláda
Postup přípravy
upečeme plát, potřeme jahodovou marmeládou, dáme ušlehanou šlehačku s vanilmixem, nakrájené jakhody, potřeme šlehačkou s jahodovým ztužovačem, ozdobíme ušlehanou šlehačkou,…
Srdíčka - olejová bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce, 11/2 skleničky cukru, 3 skleničky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 sklenička oleje a mléka, kokos nebo ořechy 3 lžíce, podle chuti kakao
Postup přípravy
ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko a olej a mouku s práškem do pečiva na chuť přidáme kokos nebo ořechy a kakao
polijeme čokoládou a ozdobíme marcipánem
chtěla jsem…
Vánoční mufinky se sobem Rudolfem
Potřebné ingredience
3 vejce, 100g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 ml oleje, 200 g hladké mouky, 25 g solamylu (asi 2 lžíce) 5 lžic mléka, 3 lžíce mletých ořechů, 1/2 sáčku prášku do pečiva, trochu kakaa. Těsto je na 12 ks mufinek.
Postup přípravy
ušleháma vejce s cukrem, přidáme olej a mléko, postupně přisypeme mouku s oříšky a práškem do pečiva, necháme trošku těsta a zabarvíme ho kakaem, přidáme navch. Pečeme ve středně…
Nebezpečně dobrý jablečník
Potřebné ingredience
4 vejce, 100 g cukr moučka,1 vanilkový cukr, 6 lžic vlažné vody, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva 750 g nastrouhaných jablek, 2 vanilkové cukry, mletá skořice 3 vanilkové pudinky, 500 ml mléka, 2 zakysané smetany ( celkem 500 g) Recept je ze slovenského MMB od paní Silvia K. (silviakov) ID 45553 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=7118
Postup přípravy
Plech vyložíme alobalem, nasypeme vanilkový cukr, skořici, nastrouhaná jablka a zalijeme těstem a dáme péci na 220C do trouby
těsto - ušleháme vejce s cukrem, přidáme vlažnou…
