Vynikající karamelové košíčky
Potřebné ingredience
linecké těsto, salko, máslo, 2 tyčinky ledových kaštanů, 1 čokoláda na vaření, ořechy mleté, cukr, rum
Postup přípravy
Upečeme si linecké nebo jaké jsme zvyklí košíčky. Den předen si uvaříme Salko buď hodinu v papiňáku nebo 2 hodiny v hrnci s vodou, necháme vychladnout do druhého dne a zašleháme…
Marcipánové brambůrky
Potřebné ingredience
25dkg mletého cukru
15dkg polotučného sušeného mléka
15dkg másla
1 bílek
1 kávová lžička mandlové tresti
1 sáček piškotů
krém nebo marmeláda
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme odpočinout.
Piškoty slepujeme krémem nebo marmeládou,pokud krémem tak si necháme namazané piškoty ztuhnout,líp se pracuje.Těsto si nakrájím na dílky…
Domácí nutela
Potřebné ingredience
200 g másla, 250 g ztuženého 100% tuku, 2 kondenzovaná slazená mléka Salko, 1 balíček kakaa, strouhané ořechy.
Postup přípravy
V nádobě nad parou rozpustíme máslo a ztužený tuk, přisypeme kakao, vymícháme. Přilijeme slazené mléko, důkladně promícháme, prohřejeme (nevaříme). Vmícháme mleté ořechy (nemusí…
Trubičky
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky1 máslo1/4 l šlehačkySníh:15 dkg mletého cukru4 bílky2 lžíce vody šťáva z 1/2 citrónu
Postup přípravy
Uděláme těsto,nakrájíme pruhy a natáčíme na formičky.Já používám ty malé.Upečeme.Svaříme cukr s vodou a horké vmícháme do sněhu,který jsme si před tím ušlehali.Přidáme šťávu z…
Kokosové vyskočky
Potřebné ingredience
200g kokosu
1 máslo
1/2 kgcukru
1/2 prášku do pečiva
hrst hladké a hrst hrubé mouky
citrónová kůra
Postup přípravy
Uděláme těsto,dáváme do formiček,ale jen enkou vrstvu a upečeme.Krásně vyběhnou,uvnitř jsou duté.A horké obalujeme v cukru
CHrousti
Potřebné ingredience
3 bílky
280 g cukru písek
100 g vlašských ořechů
3 rohlík nakrájené na kostičky
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh+cukr+ořechy,pak zamícháme rohlíky.Na vymazaný a vysypaný (já dávám peč.papír) plech hromádky pečeme na 100stupňů.
Vyskočky
Potřebné ingredience
50dkg mletého cukru
25 dkg másla
25 dkg mletých ořechů
25 dkg hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
uděláme těsto,vtlačujeme do formiček,ale jen tenkou vrstvu a upečeme.Hezky se nafouknou,jsou duté.Pak obalujeme horké v cukru.Pozor z jedné dávky je toho opravdu hodně,stačí…
Náplň na nepečené oplatky
Potřebné ingredience
20 dkg mletého cukru
25 dkg Ivy
1 Salko
2 sáčky želé bonbónů
15 dkg ořechů
5 dkg rozinek
dortové oplatky
čokoláda na vaření
1/2 Ivy
Postup přípravy
Rozpustíme tuk,vmícháme mléko,přidáme cukr a dobře umícháme.Přidáme nakrájenou směs.Natřeme na dortové oplatky,polejeme čokoládou a vychladlé nakrájíme na kostičky.Vkládám do…
Pracny z tatranek
Potřebné ingredience
3 tatranky
25 dkg Ivy
30 dkg hladké mouky
10 dkg cukru
1 vejce
vanilkový cukr
skořice
lžička kakaa
Perníčky-hned měkké
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky
250g cukru
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžíce rumu
12 dkg hery
1 prášek do perníku
Postup přípravy
Uděláme těsto,vykrájíme tvary,potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme.tyto se trošku roztíkají,ale jsou fakt hned měkké.
